Ernæring i Kalkunkød, hakket, råt

Næringsindhold pr. 100 g
Energi	150 kcal
Protein, total	22.2 g
total-N	3.6 g
Fedt, total	6.6 g
Kulhydrat, total	0 g
kulhydrat, tilgængelig	0 g
tilsat sukker	0 g
kostfibre	0 g
Alkohol	0 g
Aske	1.1 g
Vand	71.2 g
*Udregning af "Energi" er udført således.

Rig på følgende

B12-vitamin	80%
B3-vitamin, Niacin	50%
Fosfor, P	34%
B6-vitamin	30%
Zink, Zn	18%
Pantothensyre	16%
B2-vitamin, riboflavin	10%
Jern, Fe	8%
Magnesium, Mg	8%
Folat (Folinsyre)	7%
B1-vitamin, thiamin	6%
Kobber, Cu	5%
A-vitamin	2%

Daglig anbefaling/gennemsnit pr. 100 g i % - Kilder

Yderligere næringsindhold

Vitaminer	pr. 100 g
A-vitamin	20.3 RE
Retinol	20.3 µg
E-vitamin	0.15 α-TE
B1-vitamin, thiamin	0.072 mg
B2-vitamin, riboflavin	0.156 mg
B3-vitamin, Niacin	8 NE
niacin	8 mg
B6-vitamin	0.4 mg
Pantothensyre	0.88 mg
Biotin	2 µg
Folat (Folinsyre)	26 µg
B12-vitamin	1.6 µg

Mineraler
Natrium, Na	60 mg
Kalium, K	348 mg
Calcium, Ca	7.2 mg
Magnesium, Mg	25.1 mg
Fosfor, P	221 mg
Jern, Fe	0.76 mg
Kobber, Cu	0.061 mg
Zink, Zn	1.8 mg
Mangan, Mn	0.011 mg

Fedtopdeling

Andre Hønsefugle fødevare

Ernæring i Høne, kød og skind, rå Ernæring i Høne, kød, rå Ernæring i Kalkun, bryst (filet), kogt/røget, pålæg Ernæring i Kalkun, kød og skind, rå Ernæring i Kalkun, kød, rå Ernæring i Kylling, bryst (filet), kogt, pålæg Ernæring i Kylling, bryst, kød og skind, rå Ernæring i Kylling, kød og skind, rå Ernæring i Kylling, kød, rå Ernæring i Kylling, lår, kød og skind, rå Ernæring i Kylling, vinge, kød og skind, rå Ernæring i Poulard, kød og skind, rå

*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:

Protein: 17 kJ

Fedt: 38 kJ

Kulhydrater: 17 kJ

Kostfibre: 8 kJ

Alkohol: 30 kJ

Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal