| Næringsindhold pr. 100 g | ||
| Energi | 109 kcal | |
| Protein, total | 21 g | |
| total-N | 3.4 g | |
| Fedt, total | 1.8 g | |
| mættede fedtsyrer | 0.5 g | |
| monoumætt. fedtsyrer | 0.6 g | |
| polyumætt. fedtsyrer | 0.4 g | |
| Kulhydrat, total | 1.7 g | |
| kulhydrat, tilgængelig | 1.7 g | |
| kostfibre | 0 g | |
| Alkohol | 0 g | |
| Aske | 3.5 g | |
| Vand | 72 g | |
| *Udregning af "Energi" er udført således. | ||
| B3-vitamin, Niacin | 77% |
| B12-vitamin | 48% |
| Fosfor, P | 36% |
| B6-vitamin | 27% |
| C-vitamin | 25% |
| Selen, Se | 18% |
| Pantothensyre | 11% |
| B1-vitamin, thiamin | 11% |
| Zink, Zn | 11% |
| Magnesium, Mg | 8% |
| B2-vitamin, riboflavin | 6% |
| Jern, Fe | 4% |
| Folat (Folinsyre) | 3% |
| Kobber, Cu | 3% |
| Vitaminer | pr. 100 g |
| A-vitamin | 0 RE |
| Retinol | 0 µg |
| D-vitamin | 0 µg |
| D3 cholecalciferol | 0 µg |
| E-vitamin | 0.17 α-TE |
| alfa-tokoferol | 0.17 mg |
| B1-vitamin, thiamin | 0.136 mg |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.095 mg |
| B3-vitamin, Niacin | 12.3 NE |
| niacin | 8.6 mg |
| tryptofans bidrag | 3.67 mg |
| B6-vitamin | 0.37 mg |
| Pantothensyre | 0.63 mg |
| Biotin | 1.6 µg |
| Folat (Folinsyre) | 10.5 µg |
| B12-vitamin | 0.95 µg |
| C-vitamin | 18.8 mg |
| L-ascorbinsyre | 18.8 mg |
| Mineraler | |
| Natrium, Na | 1002 mg |
| Kalium, K | 425 mg |
| Calcium, Ca | 10.9 mg |
| Magnesium, Mg | 25.5 mg |
| Fosfor, P | 236 mg |
| Jern, Fe | 0.39 mg |
| Kobber, Cu | 0.03 mg |
| Zink, Zn | 1.06 mg |
| Mangan, Mn | 0 mg |
| Chrom, Cr | 16 µg |
| Selen, Se | 7.9 µg |
| Nikkel, Ni | 1.7 µg |
| Fedtopdeling | |
| Sum mættede | 0.51 g |
| Sum monoumættede | 0.576 g |
| Sum polyumættede | 0.439 g |
| Sum n-3 fedtsyrer | 0.042 g |
| Sum n-6 fedtsyrer | 0.397 g |
| Transfedtsyrer, total | 0 g |
| Aminosyrer | |
| Tryptofan | 220 mg |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal