| Næringsindhold pr. 100 g | ||
| Energi | 150 kcal | |
| Protein, total | 21.5 g | |
| total-N | 3.4 g | |
| Fedt, total | 6.9 g | |
| mættede fedtsyrer | 2 g | |
| monoumætt. fedtsyrer | 2.9 g | |
| polyumætt. fedtsyrer | 1.5 g | |
| Kulhydrat, total | 0 g | |
| kulhydrat, tilgængelig | 0 g | |
| tilsat sukker | 0 g | |
| kostfibre | 0 g | |
| Alkohol | 0 g | |
| Aske | 1.5 g | |
| Vand | 70 g | |
| *Udregning af "Energi" er udført således. | ||
| B3-vitamin, Niacin | 85% |
| B6-vitamin | 39% |
| Fosfor, P | 30% |
| D-vitamin | 20% |
| B12-vitamin | 17% |
| Jern, Fe | 10% |
| Zink, Zn | 8% |
| Magnesium, Mg | 8% |
| B2-vitamin, riboflavin | 6% |
| E-vitamin | 6% |
| B1-vitamin, thiamin | 5% |
| A-vitamin | 3% |
| Vitaminer | pr. 100 g |
| A-vitamin | 24 RE |
| Retinol | 24 µg |
| D-vitamin | 1.5 µg |
| E-vitamin | 0.5 α-TE |
| alfa-tokoferol | 0.5 mg |
| K-vitamin | 0 µg |
| B1-vitamin, thiamin | 0.06 mg |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.09 mg |
| B3-vitamin, Niacin | 13.6 NE |
| niacin | 9.9 mg |
| tryptofans bidrag | 3.67 mg |
| B6-vitamin | 0.53 mg |
| Folat (Folinsyre) | 4 µg |
| B12-vitamin | 0.34 µg |
| C-vitamin | 1 mg |
| Mineraler | |
| Natrium, Na | 63 mg |
| Kalium, K | 220 mg |
| Calcium, Ca | 11 mg |
| Magnesium, Mg | 25 mg |
| Fosfor, P | 198 mg |
| Jern, Fe | 0.9 mg |
| Zink, Zn | 0.8 mg |
| Nikkel, Ni | 0.3 µg |
| Fedtopdeling | |
| Sum mættede | 1.97 g |
| Sum monoumættede | 2.88 g |
| Sum polyumættede | 1.46 g |
| Sum n-3 fedtsyrer | 0.092 g |
| Sum n-6 fedtsyrer | 1.37 g |
| Aminosyrer | |
| Isoleucin | 1000 mg |
| Leucin | 1500 mg |
| Lysin | 1900 mg |
| Methionin | 550 mg |
| Cystin | 140 mg |
| Phenylalanin | 790 mg |
| Tyrosin | 650 mg |
| Threonin | 860 mg |
| Tryptofan | 220 mg |
| Valin | 1100 mg |
| Arginin | 1400 mg |
| Histidin | 550 mg |
| Alanin | 1300 mg |
| Asparaginsyre | 1900 mg |
| Glutaminsyre | 2900 mg |
| Glycin | 1200 mg |
| Prolin | 960 mg |
| Serin | 860 mg |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal