| Næringsindhold pr. 100 g | ||
| Energi | 114 kcal | |
| Protein, total | 20.6 g | |
| total-N | 3.3 g | |
| Fedt, total | 3.2 g | |
| mættede fedtsyrer | 0.8 g | |
| monoumætt. fedtsyrer | 1.1 g | |
| polyumætt. fedtsyrer | 0.8 g | |
| Kulhydrat, total | 0.4 g | |
| kulhydrat, tilgængelig | 0.4 g | |
| kostfibre | 0 g | |
| Alkohol | 0 g | |
| Aske | 3.4 g | |
| Vand | 72.4 g | |
| *Udregning af "Energi" er udført således. | ||
| B3-vitamin, Niacin | 79% |
| C-vitamin | 68% |
| Pantothensyre | 40% |
| B6-vitamin | 37% |
| Fosfor, P | 35% |
| B1-vitamin, thiamin | 26% |
| Selen, Se | 24% |
| B12-vitamin | 18% |
| Magnesium, Mg | 9% |
| Zink, Zn | 6% |
| B2-vitamin, riboflavin | 6% |
| Folat (Folinsyre) | 5% |
| Jern, Fe | 5% |
| E-vitamin | 3% |
| Kobber, Cu | 3% |
| Vitaminer | pr. 100 g |
| A-vitamin | 0 RE |
| Retinol | 0 µg |
| D-vitamin | 0 µg |
| D3 cholecalciferol | 0 µg |
| E-vitamin | 0.31 α-TE |
| alfa-tokoferol | 0.31 mg |
| B1-vitamin, thiamin | 0.33 mg |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.084 mg |
| B3-vitamin, Niacin | 12.6 NE |
| niacin | 9.1 mg |
| tryptofans bidrag | 3.5 mg |
| B6-vitamin | 0.5 mg |
| Pantothensyre | 2.2 mg |
| Biotin | 2.7 µg |
| Folat (Folinsyre) | 17 µg |
| B12-vitamin | 0.36 µg |
| C-vitamin | 51 mg |
| L-ascorbinsyre | 51 mg |
| Mineraler | |
| Natrium, Na | 1120 mg |
| Kalium, K | 378 mg |
| Calcium, Ca | 12.8 mg |
| Magnesium, Mg | 27.5 mg |
| Fosfor, P | 225 mg |
| Jern, Fe | 0.42 mg |
| Kobber, Cu | 0.03 mg |
| Zink, Zn | 0.59 mg |
| Mangan, Mn | 0.027 mg |
| Chrom, Cr | 2.9 µg |
| Selen, Se | 11 µg |
| Nikkel, Ni | 1.1 µg |
| Fedtopdeling | |
| Sum mættede | 0.849 g |
| Sum monoumættede | 1.14 g |
| Sum polyumættede | 0.75 g |
| Sum n-3 fedtsyrer | 0.064 g |
| Sum n-6 fedtsyrer | 0.686 g |
| Transfedtsyrer, total | 0 g |
| Aminosyrer | |
| Tryptofan | 210 mg |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal