| Næringsindhold pr. 100 g | ||
| Energi | 184 kcal | |
| Protein, total | 18.8 g | |
| total-N | 3 g | |
| Fedt, total | 11.8 g | |
| mættede fedtsyrer | 3.3 g | |
| monoumætt. fedtsyrer | 4.9 g | |
| polyumætt. fedtsyrer | 2.6 g | |
| Kulhydrat, total | 0 g | |
| kulhydrat, tilgængelig | 0 g | |
| tilsat sukker | 0 g | |
| kostfibre | 0 g | |
| Alkohol | 0 g | |
| Aske | 0.9 g | |
| Vand | 69.6 g | |
| *Udregning af "Energi" er udført således. | ||
| B3-vitamin, Niacin | 71% |
| Selen, Se | 28% |
| B6-vitamin | 27% |
| Fosfor, P | 23% |
| Pantothensyre | 22% |
| B12-vitamin | 22% |
| B2-vitamin, riboflavin | 10% |
| Zink, Zn | 9% |
| B1-vitamin, thiamin | 7% |
| Magnesium, Mg | 7% |
| Folat (Folinsyre) | 7% |
| Jern, Fe | 7% |
| Kobber, Cu | 3% |
| D-vitamin | 3% |
| E-vitamin | 2% |
| C-vitamin | 2% |
| Vitaminer | pr. 100 g |
| A-vitamin | 9 RE |
| Retinol | 9 µg |
| β-caroten | 0 µg |
| D-vitamin | 0.2 µg |
| E-vitamin | 0.2 α-TE |
| alfa-tokoferol | 0.2 mg |
| B1-vitamin, thiamin | 0.092 mg |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.145 mg |
| B3-vitamin, Niacin | 11.3 NE |
| niacin | 8 mg |
| tryptofans bidrag | 3.33 mg |
| B6-vitamin | 0.364 mg |
| Pantothensyre | 1.2 mg |
| Biotin | 2 µg |
| Folat (Folinsyre) | 23.6 µg |
| B12-vitamin | 0.43 µg |
| C-vitamin | 1.6 mg |
| Mineraler | |
| Natrium, Na | 76 mg |
| Kalium, K | 281 mg |
| Calcium, Ca | 11 mg |
| Magnesium, Mg | 22.4 mg |
| Fosfor, P | 147 mg |
| Jern, Fe | 0.585 mg |
| Kobber, Cu | 0.036 mg |
| Zink, Zn | 0.916 mg |
| Jod, I | 0.4 µg |
| Mangan, Mn | 0.014 mg |
| Chrom, Cr | 3.8 µg |
| Selen, Se | 12.4 µg |
| Nikkel, Ni | 0.3 µg |
| Fedtopdeling | |
| Sum mættede | 3.32 g |
| Sum monoumættede | 4.89 g |
| Sum polyumættede | 2.63 g |
| Sum n-3 fedtsyrer | 0.151 g |
| Sum n-6 fedtsyrer | 2.34 g |
| Transfedtsyrer, total | 0 g |
| Aminosyrer | |
| Isoleucin | 870 mg |
| Leucin | 1300 mg |
| Lysin | 1700 mg |
| Methionin | 480 mg |
| Cystin | 120 mg |
| Phenylalanin | 690 mg |
| Tyrosin | 570 mg |
| Threonin | 750 mg |
| Tryptofan | 200 mg |
| Valin | 990 mg |
| Arginin | 1200 mg |
| Histidin | 480 mg |
| Alanin | 1100 mg |
| Asparaginsyre | 1700 mg |
| Glutaminsyre | 2500 mg |
| Glycin | 1100 mg |
| Prolin | 840 mg |
| Serin | 750 mg |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal