| Næringsindhold pr. 100 g | ||
| Energi | 210 kcal | |
| Protein, total | 19 g | |
| total-N | 3 g | |
| Fedt, total | 14.6 g | |
| mættede fedtsyrer | 4.2 g | |
| monoumætt. fedtsyrer | 6.1 g | |
| polyumætt. fedtsyrer | 3.1 g | |
| Kulhydrat, total | 0 g | |
| kulhydrat, tilgængelig | 0 g | |
| tilsat sukker | 0 g | |
| kostfibre | 0 g | |
| Alkohol | 0 g | |
| Aske | 0.8 g | |
| Vand | 66 g | |
| *Udregning af "Energi" er udført således. | ||
| B3-vitamin, Niacin | 64% |
| B6-vitamin | 26% |
| Fosfor, P | 23% |
| D-vitamin | 20% |
| Pantothensyre | 17% |
| B12-vitamin | 16% |
| Zink, Zn | 13% |
| Jern, Fe | 10% |
| B2-vitamin, riboflavin | 8% |
| B1-vitamin, thiamin | 5% |
| A-vitamin | 4% |
| Kobber, Cu | 4% |
| Magnesium, Mg | 2% |
| C-vitamin | 2% |
| Vitaminer | pr. 100 g |
| A-vitamin | 38 RE |
| Retinol | 38 µg |
| β-caroten | 0 µg |
| D-vitamin | 1.5 µg |
| K-vitamin | 0 µg |
| B1-vitamin, thiamin | 0.06 mg |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.12 mg |
| B3-vitamin, Niacin | 10.3 NE |
| niacin | 6.8 mg |
| tryptofans bidrag | 3.5 mg |
| B6-vitamin | 0.35 mg |
| Pantothensyre | 0.91 mg |
| Folat (Folinsyre) | 6 µg |
| B12-vitamin | 0.31 µg |
| C-vitamin | 1.6 mg |
| L-ascorbinsyre | 1.6 mg |
| Mineraler | |
| Natrium, Na | 39 mg |
| Kalium, K | 101 mg |
| Calcium, Ca | 11 mg |
| Magnesium, Mg | 7.6 mg |
| Fosfor, P | 147 mg |
| Jern, Fe | 0.9 mg |
| Kobber, Cu | 0.048 mg |
| Zink, Zn | 1.31 mg |
| Mangan, Mn | 0.019 mg |
| Fedtopdeling | |
| Sum mættede | 4.18 g |
| Sum monoumættede | 6.12 g |
| Sum polyumættede | 3.14 g |
| Sum n-3 fedtsyrer | 0.184 g |
| Sum n-6 fedtsyrer | 2.88 g |
| Aminosyrer | |
| Isoleucin | 940 mg |
| Leucin | 1400 mg |
| Lysin | 1600 mg |
| Methionin | 520 mg |
| Cystin | 260 mg |
| Phenylalanin | 730 mg |
| Tyrosin | 610 mg |
| Threonin | 790 mg |
| Tryptofan | 210 mg |
| Valin | 910 mg |
| Arginin | 1200 mg |
| Histidin | 550 mg |
| Alanin | 1100 mg |
| Asparaginsyre | 1700 mg |
| Glutaminsyre | 2800 mg |
| Glycin | 1200 mg |
| Prolin | 940 mg |
| Serin | 670 mg |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal