Næringsindhold pr. 100 g | ||
Energi | 214 kcal | |
Protein, total | 17.1 g | |
total-N | 2.7 g | |
Fedt, total | 15.9 g | |
mættede fedtsyrer | 4.5 g | |
monoumætt. fedtsyrer | 6.6 g | |
polyumætt. fedtsyrer | 3.4 g | |
Kulhydrat, total | 0 g | |
kulhydrat, tilgængelig | 0 g | |
tilsat sukker | 0 g | |
kostfibre | 0 g | |
Alkohol | 0 g | |
Aske | 0.9 g | |
Vand | 65.5 g | |
*Udregning af "Energi" er udført således. |
B3-vitamin, Niacin | 61% |
Fosfor, P | 26% |
B6-vitamin | 24% |
Selen, Se | 18% |
Pantothensyre | 16% |
B12-vitamin | 16% |
Zink, Zn | 14% |
Kobber, Cu | 11% |
Jern, Fe | 11% |
B2-vitamin, riboflavin | 8% |
Magnesium, Mg | 5% |
B1-vitamin, thiamin | 5% |
A-vitamin | 4% |
E-vitamin | 3% |
Folat (Folinsyre) | 3% |
Vitaminer | pr. 100 g |
A-vitamin | 38 RE |
Retinol | 38 µg |
β-caroten | 0 µg |
E-vitamin | 0.3 α-TE |
alfa-tokoferol | 0.3 mg |
K-vitamin | 0 µg |
B1-vitamin, thiamin | 0.058 mg |
B2-vitamin, riboflavin | 0.115 mg |
B3-vitamin, Niacin | 9.74 NE |
niacin | 6.57 mg |
tryptofans bidrag | 3.17 mg |
B6-vitamin | 0.32 mg |
Pantothensyre | 0.885 mg |
Biotin | 2 µg |
Folat (Folinsyre) | 9 µg |
B12-vitamin | 0.31 µg |
C-vitamin | 0 mg |
L-ascorbinsyre | 0 mg |
Mineraler | |
Natrium, Na | 51 mg |
Kalium, K | 187 mg |
Calcium, Ca | 10 mg |
Magnesium, Mg | 17.4 mg |
Fosfor, P | 166 mg |
Jern, Fe | 1.01 mg |
Kobber, Cu | 0.136 mg |
Zink, Zn | 1.35 mg |
Jod, I | 0.9 µg |
Mangan, Mn | 0.018 mg |
Chrom, Cr | 2.8 µg |
Selen, Se | 8 µg |
Nikkel, Ni | 4 µg |
Fedtopdeling | |
Sum mættede | 4.53 g |
Sum monoumættede | 6.64 g |
Sum polyumættede | 3.4 g |
Sum n-3 fedtsyrer | 0.2 g |
Sum n-6 fedtsyrer | 3.12 g |
Aminosyrer | |
Isoleucin | 850 mg |
Leucin | 1200 mg |
Lysin | 1400 mg |
Methionin | 470 mg |
Cystin | 230 mg |
Phenylalanin | 660 mg |
Tyrosin | 550 mg |
Threonin | 710 mg |
Tryptofan | 190 mg |
Valin | 820 mg |
Arginin | 1100 mg |
Histidin | 490 mg |
Alanin | 1000 mg |
Asparaginsyre | 1500 mg |
Glutaminsyre | 2500 mg |
Glycin | 1100 mg |
Prolin | 850 mg |
Serin | 600 mg |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal