| Næringsindhold pr. 100 g | ||
| Energi | 304 kcal | |
| Protein, total | 19.5 g | |
| total-N | 3.1 g | |
| Fedt, total | 1.7 g | |
| mættede fedtsyrer | 0 g | |
| monoumætt. fedtsyrer | 0 g | |
| polyumætt. fedtsyrer | 0 g | |
| Kulhydrat, total | 61.7 g | |
| kulhydrat, tilgængelig | 42.6 g | |
| tilsat sukker | 0 g | |
| kostfibre | 19.1 g | |
| Alkohol | 0 g | |
| Aske | 10.4 g | |
| Vand | 6.8 g | |
| *Udregning af "Energi" er udført således. | ||
| B3-vitamin, Niacin | 161% |
| Magnesium, Mg | 122% |
| Fosfor, P | 54% |
| Jern, Fe | 49% |
| Nikkel, Ni | 27% |
| Calcium, Ca | 19% |
| Kobber, Cu | 8% |
| B2-vitamin, riboflavin | 7% |
| Pantothensyre | 7% |
| Folat (Folinsyre) | 6% |
| Zink, Zn | 6% |
| B6-vitamin | 2% |
| Vitaminer | pr. 100 g |
| A-vitamin | 0 RE |
| Retinol | 0 µg |
| β-caroten | 0 µg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 0 α-TE |
| alfa-tokoferol | 0 mg |
| B1-vitamin, thiamin | 0 mg |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.11 mg |
| B3-vitamin, Niacin | 25.8 NE |
| niacin | 22 mg |
| tryptofans bidrag | 3.83 mg |
| B6-vitamin | 0.03 mg |
| Pantothensyre | 0.4 mg |
| Folat (Folinsyre) | 22 µg |
| B12-vitamin | 0 µg |
| C-vitamin | 0 mg |
| Mineraler | |
| Natrium, Na | 41 mg |
| Kalium, K | 4000 mg |
| Calcium, Ca | 160 mg |
| Magnesium, Mg | 390 mg |
| Fosfor, P | 350 mg |
| Jern, Fe | 4.4 mg |
| Kobber, Cu | 0.1 mg |
| Zink, Zn | 0.57 mg |
| Jod, I | 0.5 µg |
| Chrom, Cr | 23 µg |
| Nikkel, Ni | 81 µg |
| Fedtopdeling |
| Aminosyrer | |
| Tryptofan | 230 mg |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal