| Næringsindhold pr. 100 g | ||
| Energi | 358 kcal | |
| Protein, total | 11.6 g | |
| total-N | 2.2 g | |
| Fedt, total | 0.2 g | |
| mættede fedtsyrer | 0.1 g | |
| monoumætt. fedtsyrer | 0 g | |
| polyumætt. fedtsyrer | 0.1 g | |
| Kulhydrat, total | 76 g | |
| kulhydrat, tilgængelig | 76 g | |
| tilsat sukker | 0 g | |
| kostfibre | 0 g | |
| Alkohol | 0 g | |
| Aske | 9 g | |
| Vand | 3.2 g | |
| *Udregning af "Energi" er udført således. | ||
| B3-vitamin, Niacin | 178% |
| Magnesium, Mg | 97% |
| B2-vitamin, riboflavin | 91% |
| Fosfor, P | 44% |
| Jern, Fe | 42% |
| Selen, Se | 38% |
| Calcium, Ca | 16% |
| Kobber, Cu | 6% |
| Vitaminer | pr. 100 g |
| A-vitamin | 0 RE |
| Retinol | 0 µg |
| β-caroten | 0 µg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 0 α-TE |
| alfa-tokoferol | 0 mg |
| K-vitamin | 0 µg |
| B1-vitamin, thiamin | 0 mg |
| B2-vitamin, riboflavin | 1.36 mg |
| B3-vitamin, Niacin | 28.5 NE |
| niacin | 28.1 mg |
| tryptofans bidrag | 0.467 mg |
| B6-vitamin | 0 mg |
| Pantothensyre | 0.097 mg |
| Folat (Folinsyre) | 0 µg |
| B12-vitamin | 0 µg |
| C-vitamin | 0 mg |
| L-ascorbinsyre | 0 mg |
| Mineraler | |
| Natrium, Na | 23 mg |
| Kalium, K | 3501 mg |
| Calcium, Ca | 140 mg |
| Magnesium, Mg | 311 mg |
| Fosfor, P | 286 mg |
| Jern, Fe | 3.8 mg |
| Kobber, Cu | 0.069 mg |
| Zink, Zn | 0.11 mg |
| Mangan, Mn | 1.22 mg |
| Selen, Se | 17.3 µg |
| Fedtopdeling | |
| Sum mættede | 0.072 g |
| Sum monoumættede | 0.015 g |
| Sum polyumættede | 0.073 g |
| Sum n-3 fedtsyrer | 0.006 g |
| Sum n-6 fedtsyrer | 0.067 g |
| Aminosyrer | |
| Isoleucin | 160 mg |
| Leucin | 460 mg |
| Lysin | 92 mg |
| Methionin | 22 mg |
| Cystin | 190 mg |
| Phenylalanin | 240 mg |
| Tyrosin | 160 mg |
| Threonin | 140 mg |
| Tryptofan | 28 mg |
| Valin | 260 mg |
| Arginin | 50 mg |
| Histidin | 160 mg |
| Alanin | 330 mg |
| Asparaginsyre | 460 mg |
| Glutaminsyre | 1900 mg |
| Glycin | 420 mg |
| Prolin | 330 mg |
| Serin | 120 mg |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal