| Næringsindhold pr. 100 g | ||
| Energi | 109 kcal | |
| Protein, total | 17.8 g | |
| total-N | 2.8 g | |
| Fedt, total | 4 g | |
| mættede fedtsyrer | 2.1 g | |
| monoumætt. fedtsyrer | 0.7 g | |
| polyumætt. fedtsyrer | 0.9 g | |
| Kulhydrat, total | 0 g | |
| kulhydrat, tilgængelig | 0 g | |
| tilsat sukker | 0 g | |
| kostfibre | 0 g | |
| Alkohol | 0 g | |
| Aske | 1.6 g | |
| Vand | 74 g | |
| *Udregning af "Energi" er udført således. | ||
| Fosfor, P | 65% |
| B3-vitamin, Niacin | 34% |
| Jern, Fe | 17% |
| B1-vitamin, thiamin | 16% |
| B2-vitamin, riboflavin | 13% |
| Selen, Se | 13% |
| Zink, Zn | 13% |
| Kobber, Cu | 7% |
| D-vitamin | 3% |
| Vitaminer | pr. 100 g |
| A-vitamin | 5 RE |
| Retinol | 5 µg |
| β-caroten | 0 µg |
| D-vitamin | 0.25 µg |
| K-vitamin | 0 µg |
| B1-vitamin, thiamin | 0.2 mg |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.2 mg |
| B3-vitamin, Niacin | 5.4 NE |
| niacin | 3 mg |
| tryptofans bidrag | 2.4 mg |
| C-vitamin | 0 mg |
| Mineraler | |
| Natrium, Na | 62 mg |
| Kalium, K | 339 mg |
| Calcium, Ca | 4 mg |
| Magnesium, Mg | 6.2 mg |
| Fosfor, P | 420 mg |
| Jern, Fe | 1.5 mg |
| Kobber, Cu | 0.08 mg |
| Zink, Zn | 1.3 mg |
| Jod, I | 3 µg |
| Mangan, Mn | 0.02 mg |
| Chrom, Cr | 1 µg |
| Selen, Se | 6 µg |
| Nikkel, Ni | 1 µg |
| Fedtopdeling | |
| Sum mættede | 2.08 g |
| Sum monoumættede | 0.741 g |
| Sum polyumættede | 0.94 g |
| Sum n-3 fedtsyrer | 0.08 g |
| Sum n-6 fedtsyrer | 0.3 g |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal