Næringsindhold pr. 100 g | ||
Energi | 92 kcal | |
Protein, total | 15.6 g | |
total-N | 2.5 g | |
Fedt, total | 2.8 g | |
mættede fedtsyrer | 1.2 g | |
monoumætt. fedtsyrer | 0.7 g | |
polyumætt. fedtsyrer | 0.2 g | |
Kulhydrat, total | 0.9 g | |
kulhydrat, tilgængelig | 0.9 g | |
tilsat sukker | 0 g | |
kostfibre | 0 g | |
Alkohol | 0 g | |
Aske | 1.1 g | |
Vand | 75.9 g | |
*Udregning af "Energi" er udført således. |
B12-vitamin | 1550% |
Selen, Se | 273% |
B2-vitamin, riboflavin | 127% |
Jern, Fe | 77% |
Pantothensyre | 70% |
B3-vitamin, Niacin | 60% |
Kobber, Cu | 37% |
Fosfor, P | 35% |
B1-vitamin, thiamin | 35% |
B6-vitamin | 32% |
Folat (Folinsyre) | 23% |
C-vitamin | 20% |
Zink, Zn | 17% |
D-vitamin | 13% |
A-vitamin | 10% |
Magnesium, Mg | 5% |
Jod, I | 3% |
E-vitamin | 2% |
Vitaminer | pr. 100 g |
A-vitamin | 87 RE |
Retinol | 87 µg |
β-caroten | 0 µg |
D-vitamin | 1 µg |
E-vitamin | 0.2 α-TE |
alfa-tokoferol | 0.2 mg |
K-vitamin | 0 µg |
B1-vitamin, thiamin | 0.44 mg |
B2-vitamin, riboflavin | 1.9 mg |
B3-vitamin, Niacin | 9.57 NE |
niacin | 6.4 mg |
tryptofans bidrag | 3.17 mg |
B6-vitamin | 0.43 mg |
Pantothensyre | 3.85 mg |
Biotin | 24 µg |
Folat (Folinsyre) | 80 µg |
B12-vitamin | 31 µg |
C-vitamin | 15 mg |
Mineraler | |
Natrium, Na | 195 mg |
Kalium, K | 210 mg |
Calcium, Ca | 9.45 mg |
Magnesium, Mg | 15 mg |
Fosfor, P | 229 mg |
Jern, Fe | 6.9 mg |
Kobber, Cu | 0.44 mg |
Zink, Zn | 1.7 mg |
Jod, I | 4.2 µg |
Mangan, Mn | 0.08 mg |
Chrom, Cr | 4.1 µg |
Selen, Se | 123 µg |
Nikkel, Ni | 3.13 µg |
Fedtopdeling | |
Sum mættede | 1.2 g |
Sum monoumættede | 0.732 g |
Sum polyumættede | 0.169 g |
Sum n-3 fedtsyrer | 0.011 g |
Sum n-6 fedtsyrer | 0.158 g |
Aminosyrer | |
Isoleucin | 620 mg |
Leucin | 1200 mg |
Lysin | 1100 mg |
Methionin | 320 mg |
Cystin | 190 mg |
Phenylalanin | 650 mg |
Tyrosin | 570 mg |
Threonin | 650 mg |
Tryptofan | 190 mg |
Valin | 900 mg |
Arginin | 970 mg |
Histidin | 370 mg |
Alanin | 90400 mg |
Asparaginsyre | 55 mg |
Glutaminsyre | 1700 mg |
Glycin | 1000 mg |
Prolin | 750 mg |
Serin | 750 mg |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal