Næringsindhold pr. 100 g | ||
Energi | 110 kcal | |
Protein, total | 17 g | |
total-N | 2.7 g | |
Fedt, total | 4.3 g | |
mættede fedtsyrer | 1 g | |
monoumætt. fedtsyrer | 0.9 g | |
polyumætt. fedtsyrer | 1.5 g | |
Kulhydrat, total | 0.4 g | |
kulhydrat, tilgængelig | 0.4 g | |
tilsat sukker | 0 g | |
kostfibre | 0 g | |
Alkohol | 0 g | |
Aske | 1 g | |
Vand | 78.6 g | |
*Udregning af "Energi" er udført således. |
B12-vitamin | 135% |
B2-vitamin, riboflavin | 67% |
Jern, Fe | 67% |
B3-vitamin, Niacin | 61% |
Pantothensyre | 45% |
B1-vitamin, thiamin | 35% |
Kobber, Cu | 34% |
B6-vitamin | 32% |
Fosfor, P | 31% |
Selen, Se | 27% |
Zink, Zn | 21% |
D-vitamin | 7% |
Magnesium, Mg | 7% |
C-vitamin | 4% |
Folat (Folinsyre) | 3% |
E-vitamin | 2% |
Vitaminer | pr. 100 g |
A-vitamin | 6 RE |
Retinol | 6 µg |
β-caroten | 0 µg |
D-vitamin | 0.513 µg |
D3 cholecalciferol | 0.078 µg |
25-hydroxycholecalciferol | 0.087 µg |
E-vitamin | 0.2 α-TE |
alfa-tokoferol | 0.2 mg |
K-vitamin | 0 µg |
B1-vitamin, thiamin | 0.44 mg |
B2-vitamin, riboflavin | 1 mg |
B3-vitamin, Niacin | 9.83 NE |
niacin | 6.5 mg |
tryptofans bidrag | 3.33 mg |
B6-vitamin | 0.438 mg |
Pantothensyre | 2.5 mg |
Biotin | 18.2 µg |
Folat (Folinsyre) | 9 µg |
B12-vitamin | 2.7 µg |
C-vitamin | 3 mg |
Mineraler | |
Natrium, Na | 107 mg |
Kalium, K | 298 mg |
Calcium, Ca | 5.29 mg |
Magnesium, Mg | 21 mg |
Fosfor, P | 204 mg |
Jern, Fe | 6 mg |
Kobber, Cu | 0.41 mg |
Zink, Zn | 2.1 mg |
Jod, I | 1.1 µg |
Mangan, Mn | 0.038 mg |
Chrom, Cr | 1 µg |
Selen, Se | 12.1 µg |
Nikkel, Ni | 1 µg |
Fedtopdeling | |
Sum mættede | 0.996 g |
Sum monoumættede | 0.854 g |
Sum polyumættede | 1.48 g |
Sum n-3 fedtsyrer | 0 g |
Sum n-6 fedtsyrer | 1.19 g |
Aminosyrer | |
Isoleucin | 760 mg |
Leucin | 1400 mg |
Lysin | 1600 mg |
Methionin | 410 mg |
Cystin | 150 mg |
Phenylalanin | 680 mg |
Tyrosin | 600 mg |
Threonin | 730 mg |
Tryptofan | 200 mg |
Valin | 930 mg |
Arginin | 1100 mg |
Histidin | 440 mg |
Alanin | 1100 mg |
Asparaginsyre | 1500 mg |
Glutaminsyre | 2400 mg |
Glycin | 1000 mg |
Prolin | 840 mg |
Serin | 790 mg |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal