Ernæring i Nyre, kalv, rå

Yderligere næringsindhold

Fedtopdeling
Sum mættede 0.685 g
Sum monoumættede 0.419 g
Sum polyumættede 0.096 g
Sum n-3 fedtsyrer 0.006 g
Sum n-6 fedtsyrer 0.09 g
Aminosyrer
Isoleucin 660 mg
Leucin 1300 mg
Lysin 1200 mg
Methionin 340 mg
Cystin 200 mg
Phenylalanin 680 mg
Tyrosin 600 mg
Threonin 680 mg
Tryptofan 200 mg
Valin 950 mg
Arginin 1000 mg
Histidin 390 mg
Alanin 95000 mg
Asparaginsyre 58 mg
Glutaminsyre 1800 mg
Glycin 1100 mg
Prolin 790 mg
Serin 790 mg

*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:

  • Protein: 17 kJ
  • Fedt: 38 kJ
  • Kulhydrater: 17 kJ
  • Kostfibre: 8 kJ
  • Alkohol: 30 kJ

Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal