| Næringsindhold pr. 100 g | ||
| Energi | 115 kcal | |
| Protein, total | 21.7 g | |
| total-N | 3.5 g | |
| Fedt, total | 3 g | |
| mættede fedtsyrer | 1 g | |
| monoumætt. fedtsyrer | 0.7 g | |
| polyumætt. fedtsyrer | 1.2 g | |
| Kulhydrat, total | 0 g | |
| kulhydrat, tilgængelig | 0 g | |
| tilsat sukker | 0 g | |
| kostfibre | 0 g | |
| Alkohol | 0 g | |
| Aske | 1.4 g | |
| Vand | 74 g | |
| *Udregning af "Energi" er udført således. | ||
| Fosfor, P | 45% |
| B3-vitamin, Niacin | 41% |
| D-vitamin | 40% |
| Selen, Se | 36% |
| E-vitamin | 30% |
| Jod, I | 13% |
| Magnesium, Mg | 9% |
| Calcium, Ca | 7% |
| B1-vitamin, thiamin | 6% |
| Jern, Fe | 6% |
| Zink, Zn | 5% |
| B2-vitamin, riboflavin | 5% |
| Nikkel, Ni | 2% |
| Kobber, Cu | 2% |
| Vitaminer | pr. 100 g |
| A-vitamin | 8 RE |
| Retinol | 8 µg |
| β-caroten | 0 µg |
| D-vitamin | 3 µg |
| E-vitamin | 2.7 α-TE |
| alfa-tokoferol | 2.7 mg |
| K-vitamin | 0 µg |
| B1-vitamin, thiamin | 0.07 mg |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.07 mg |
| B3-vitamin, Niacin | 6.5 NE |
| niacin | 4 mg |
| tryptofans bidrag | 2.5 mg |
| C-vitamin | 0 mg |
| Mineraler | |
| Natrium, Na | 49 mg |
| Kalium, K | 380 mg |
| Calcium, Ca | 60 mg |
| Magnesium, Mg | 30 mg |
| Fosfor, P | 290 mg |
| Jern, Fe | 0.5 mg |
| Kobber, Cu | 0.026 mg |
| Zink, Zn | 0.54 mg |
| Jod, I | 20 µg |
| Mangan, Mn | 0.05 mg |
| Chrom, Cr | 2.1 µg |
| Selen, Se | 16 µg |
| Nikkel, Ni | 7 µg |
| Fedtopdeling | |
| Sum mættede | 0.95 g |
| Sum monoumættede | 0.721 g |
| Sum polyumættede | 1.18 g |
| Sum n-3 fedtsyrer | 0.14 g |
| Sum n-6 fedtsyrer | 0.09 g |
| Transfedtsyrer, total | 0 g |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal