| Næringsindhold pr. 100 g | ||
| Energi | 136 kcal | |
| Protein, total | 18.4 g | |
| total-N | 2.9 g | |
| Fedt, total | 6.7 g | |
| mættede fedtsyrer | 1.5 g | |
| monoumætt. fedtsyrer | 2.4 g | |
| polyumætt. fedtsyrer | 2 g | |
| Kulhydrat, total | 0 g | |
| kulhydrat, tilgængelig | 0 g | |
| tilsat sukker | 0 g | |
| kostfibre | 0 g | |
| Alkohol | 0 g | |
| Aske | 1.3 g | |
| Vand | 74.3 g | |
| *Udregning af "Energi" er udført således. | ||
| D-vitamin | 173% |
| B12-vitamin | 150% |
| B3-vitamin, Niacin | 72% |
| B6-vitamin | 51% |
| Fosfor, P | 40% |
| Selen, Se | 38% |
| E-vitamin | 18% |
| Calcium, Ca | 15% |
| B2-vitamin, riboflavin | 14% |
| B1-vitamin, thiamin | 8% |
| Magnesium, Mg | 8% |
| Folat (Folinsyre) | 6% |
| Zink, Zn | 5% |
| Jern, Fe | 4% |
| Kobber, Cu | 4% |
| Jod, I | 4% |
| A-vitamin | 2% |
| Vitaminer | pr. 100 g |
| A-vitamin | 18 RE |
| Retinol | 18 µg |
| β-caroten | 0 µg |
| D-vitamin | 13 µg |
| D3 cholecalciferol | 13 µg |
| E-vitamin | 1.6 α-TE |
| alfa-tokoferol | 1.6 mg |
| K-vitamin | 0 µg |
| B1-vitamin, thiamin | 0.1 mg |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.21 mg |
| B3-vitamin, Niacin | 11.5 NE |
| niacin | 5.2 mg |
| tryptofans bidrag | 6.3 mg |
| B6-vitamin | 0.69 mg |
| Folat (Folinsyre) | 22 µg |
| B12-vitamin | 3 µg |
| C-vitamin | 0 mg |
| Mineraler | |
| Natrium, Na | 52 mg |
| Kalium, K | 420 mg |
| Calcium, Ca | 127 mg |
| Magnesium, Mg | 25 mg |
| Fosfor, P | 260 mg |
| Jern, Fe | 0.4 mg |
| Kobber, Cu | 0.05 mg |
| Zink, Zn | 0.48 mg |
| Jod, I | 5.3 µg |
| Mangan, Mn | 0.02 mg |
| Chrom, Cr | 0.46 µg |
| Selen, Se | 16.9 µg |
| Nikkel, Ni | 0.9 µg |
| Fedtopdeling | |
| Sum mættede | 1.48 g |
| Sum monoumættede | 2.42 g |
| Sum polyumættede | 2.01 g |
| Sum n-3 fedtsyrer | 1.76 g |
| Sum n-6 fedtsyrer | 0.255 g |
| Transfedtsyrer, total | 0 g |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal