| Næringsindhold pr. 100 g | ||
| Energi | 88 kcal | |
| Protein, total | 19 g | |
| total-N | 3 g | |
| Fedt, total | 1.2 g | |
| mættede fedtsyrer | 0.4 g | |
| monoumætt. fedtsyrer | 0.2 g | |
| polyumætt. fedtsyrer | 0.5 g | |
| Kulhydrat, total | 0 g | |
| kulhydrat, tilgængelig | 0 g | |
| tilsat sukker | 0 g | |
| kostfibre | 0 g | |
| Alkohol | 0 g | |
| Aske | 1.2 g | |
| Vand | 77.9 g | |
| *Udregning af "Energi" er udført således. | ||
| B12-vitamin | 1200% |
| B3-vitamin, Niacin | 41% |
| Fosfor, P | 37% |
| Selen, Se | 12% |
| D-vitamin | 12% |
| B6-vitamin | 11% |
| Zink, Zn | 10% |
| Magnesium, Mg | 9% |
| E-vitamin | 8% |
| B1-vitamin, thiamin | 6% |
| Calcium, Ca | 6% |
| Jod, I | 5% |
| C-vitamin | 4% |
| Jern, Fe | 3% |
| Nikkel, Ni | 3% |
| B2-vitamin, riboflavin | 3% |
| Vitaminer | pr. 100 g |
| A-vitamin | 0 RE |
| Retinol | 0 µg |
| β-caroten | 0 µg |
| D-vitamin | 0.9 µg |
| E-vitamin | 0.7 α-TE |
| alfa-tokoferol | 0.7 mg |
| K-vitamin | 0 µg |
| B1-vitamin, thiamin | 0.08 mg |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.04 mg |
| B3-vitamin, Niacin | 6.5 NE |
| niacin | 1.5 mg |
| tryptofans bidrag | 5 mg |
| B6-vitamin | 0.15 mg |
| B12-vitamin | 24 µg |
| C-vitamin | 3 mg |
| Mineraler | |
| Natrium, Na | 53 mg |
| Kalium, K | 368 mg |
| Calcium, Ca | 50 mg |
| Magnesium, Mg | 29 mg |
| Fosfor, P | 240 mg |
| Jern, Fe | 0.3 mg |
| Kobber, Cu | 0.015 mg |
| Zink, Zn | 0.96 mg |
| Jod, I | 8 µg |
| Mangan, Mn | 0.04 mg |
| Chrom, Cr | 5.13 µg |
| Selen, Se | 5.42 µg |
| Nikkel, Ni | 9.44 µg |
| Fedtopdeling | |
| Sum mættede | 0.414 g |
| Sum monoumættede | 0.229 g |
| Sum polyumættede | 0.48 g |
| Sum n-3 fedtsyrer | 0.011 g |
| Sum n-6 fedtsyrer | 0.033 g |
| Transfedtsyrer, total | 0 g |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal