| Næringsindhold pr. 100 g | ||
| Energi | 410 kcal | |
| Protein, total | 20.1 g | |
| total-N | 3.2 g | |
| Fedt, total | 36.2 g | |
| Kulhydrat, total | 0 g | |
| kulhydrat, tilgængelig | 0 g | |
| tilsat sukker | 0 g | |
| kostfibre | 0 g | |
| Alkohol | 0 g | |
| Aske | 7.1 g | |
| Vand | 36.6 g | |
| *Udregning af "Energi" er udført således. | ||
| Zink, Zn | 55% |
| Jern, Fe | 32% |
| B3-vitamin, Niacin | 24% |
| Kobber, Cu | 8% |
| Vitaminer | pr. 100 g |
| A-vitamin | 0 RE |
| Retinol | 0 µg |
| β-caroten | 0 µg |
| K-vitamin | 0 µg |
| B3-vitamin, Niacin | 3.83 NE |
| tryptofans bidrag | 3.83 mg |
| C-vitamin | 0 mg |
| Mineraler | |
| Natrium, Na | 3583 mg |
| Kalium, K | 287 mg |
| Jern, Fe | 2.86 mg |
| Kobber, Cu | 0.091 mg |
| Zink, Zn | 5.5 mg |
| Fedtopdeling | |
| Transfedtsyrer, total | 0.066 g |
| Aminosyrer | |
| Isoleucin | 970 mg |
| Leucin | 1500 mg |
| Lysin | 1700 mg |
| Methionin | 480 mg |
| Cystin | 150 mg |
| Phenylalanin | 770 mg |
| Tyrosin | 640 mg |
| Threonin | 840 mg |
| Tryptofan | 230 mg |
| Valin | 1000 mg |
| Arginin | 1200 mg |
| Histidin | 680 mg |
| Alanin | 1200 mg |
| Asparaginsyre | 1800 mg |
| Glutaminsyre | 2800 mg |
| Glycin | 1100 mg |
| Prolin | 900 mg |
| Serin | 800 mg |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal