Næringsindhold pr. 100 g | ||
Energi | 123 kcal | |
Protein, total | 18.4 g | |
total-N | 2.9 g | |
Fedt, total | 4.9 g | |
mættede fedtsyrer | 1.8 g | |
monoumætt. fedtsyrer | 2 g | |
polyumætt. fedtsyrer | 0.5 g | |
Kulhydrat, total | 0.8 g | |
kulhydrat, tilgængelig | 0.8 g | |
tilsat sukker | 1.1 g | |
kostfibre | 0 g | |
Alkohol | 0 g | |
Aske | 4.4 g | |
Vand | 71.5 g | |
*Udregning af "Energi" er udført således. |
B1-vitamin, thiamin | 70% |
B3-vitamin, Niacin | 56% |
C-vitamin | 53% |
Fosfor, P | 46% |
B6-vitamin | 24% |
Selen, Se | 23% |
B12-vitamin | 22% |
Zink, Zn | 14% |
Pantothensyre | 11% |
B2-vitamin, riboflavin | 7% |
Magnesium, Mg | 7% |
D-vitamin | 6% |
Jern, Fe | 6% |
Kobber, Cu | 4% |
Vitaminer | pr. 100 g |
A-vitamin | 0 RE |
Retinol | 0 µg |
β-caroten | 0 µg |
D-vitamin | 0.44 µg |
D3 cholecalciferol | 0 µg |
25-hydroxycholecalciferol | 0.088 µg |
E-vitamin | 0.14 α-TE |
alfa-tokoferol | 0.14 mg |
B1-vitamin, thiamin | 0.87 mg |
B2-vitamin, riboflavin | 0.109 mg |
B3-vitamin, Niacin | 8.93 NE |
niacin | 5.6 mg |
tryptofans bidrag | 3.33 mg |
B6-vitamin | 0.33 mg |
Pantothensyre | 0.6 mg |
Biotin | 2.5 µg |
Folat (Folinsyre) | 1.5 µg |
B12-vitamin | 0.43 µg |
C-vitamin | 40 mg |
L-ascorbinsyre | 40 mg |
Mineraler | |
Natrium, Na | 1540 mg |
Kalium, K | 317 mg |
Calcium, Ca | 5.13 mg |
Magnesium, Mg | 21.5 mg |
Fosfor, P | 301 mg |
Jern, Fe | 0.52 mg |
Kobber, Cu | 0.05 mg |
Zink, Zn | 1.39 mg |
Jod, I | 1.4 µg |
Mangan, Mn | 0.011 mg |
Chrom, Cr | 30 µg |
Selen, Se | 10.4 µg |
Nikkel, Ni | 1.3 µg |
Fedtopdeling | |
Sum mættede | 1.8 g |
Sum monoumættede | 2.05 g |
Sum polyumættede | 0.533 g |
Sum n-3 fedtsyrer | 0.04 g |
Sum n-6 fedtsyrer | 0.493 g |
Transfedtsyrer, total | 0 g |
Aminosyrer | |
Isoleucin | 880 mg |
Leucin | 1400 mg |
Lysin | 1600 mg |
Methionin | 470 mg |
Cystin | 120 mg |
Phenylalanin | 680 mg |
Tyrosin | 620 mg |
Threonin | 770 mg |
Tryptofan | 200 mg |
Valin | 970 mg |
Arginin | 1100 mg |
Histidin | 680 mg |
Alanin | 1100 mg |
Asparaginsyre | 1600 mg |
Glutaminsyre | 2500 mg |
Glycin | 910 mg |
Prolin | 710 mg |
Serin | 740 mg |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal