Næringsindhold pr. 100 g | ||
Energi | 267 kcal | |
Protein, total | 19.5 g | |
total-N | 3.1 g | |
Fedt, total | 20.6 g | |
mættede fedtsyrer | 7.9 g | |
monoumætt. fedtsyrer | 8.9 g | |
polyumætt. fedtsyrer | 2 g | |
Kulhydrat, total | 0.1 g | |
kulhydrat, tilgængelig | 0.1 g | |
kostfibre | 0 g | |
Alkohol | 0 g | |
Aske | 2.5 g | |
Vand | 57.3 g | |
*Udregning af "Energi" er udført således. |
Zink, Zn | 49% |
B3-vitamin, Niacin | 22% |
D-vitamin | 9% |
Jern, Fe | 9% |
Kobber, Cu | 7% |
Vitaminer | pr. 100 g |
A-vitamin | 0 RE |
Retinol | 0 µg |
β-caroten | 0 µg |
D-vitamin | 0.709 µg |
D3 cholecalciferol | 0.169 µg |
25-hydroxycholecalciferol | 0.108 µg |
K-vitamin | 0 µg |
B3-vitamin, Niacin | 3.5 NE |
tryptofans bidrag | 3.5 mg |
C-vitamin | 0 mg |
Mineraler | |
Natrium, Na | 844 mg |
Kalium, K | 261 mg |
Jern, Fe | 0.78 mg |
Kobber, Cu | 0.084 mg |
Zink, Zn | 4.9 mg |
Fedtopdeling | |
Sum mættede | 7.88 g |
Sum monoumættede | 8.95 g |
Sum polyumættede | 2.02 g |
Sum n-3 fedtsyrer | 0.213 g |
Sum n-6 fedtsyrer | 1.7 g |
Transfedtsyrer, total | 0.038 g |
Aminosyrer | |
Isoleucin | 940 mg |
Leucin | 1400 mg |
Lysin | 1700 mg |
Methionin | 470 mg |
Cystin | 130 mg |
Phenylalanin | 720 mg |
Tyrosin | 660 mg |
Threonin | 810 mg |
Tryptofan | 210 mg |
Valin | 1000 mg |
Arginin | 1200 mg |
Histidin | 720 mg |
Alanin | 1200 mg |
Asparaginsyre | 1700 mg |
Glutaminsyre | 2500 mg |
Glycin | 1000 mg |
Prolin | 780 mg |
Serin | 750 mg |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal