Næringsindhold pr. 100 g
Energi	183 kcal
Protein, total	12.8 g
total-N	2.1 g
Fedt, total	13.8 g
mættede fedtsyrer	3.7 g
monoumætt. fedtsyrer	6.5 g
polyumætt. fedtsyrer	1.2 g
Kulhydrat, total	1.5 g
kulhydrat, tilgængelig	1.5 g
tilsat sukker	0 g
kostfibre	0 g
Alkohol	0 g
Aske	1.1 g
Vand	70.8 g
*Udregning af "Energi" er udført således.

Yderligere næringsindhold

Vitaminer	pr. 100 g
A-vitamin	193 RE
Retinol	192 µg
β-caroten	14 µg
B1-vitamin, thiamin	0.156 mg
B2-vitamin, riboflavin	0.404 mg
B3-vitamin, Niacin	4.7 NE
niacin	0.2 mg
tryptofans bidrag	4.5 mg
B6-vitamin	0.25 mg
Pantothensyre	1.86 mg
Folat (Folinsyre)	80 µg
B12-vitamin	5.4 µg
C-vitamin	0 mg
L-ascorbinsyre	0 mg

Mineraler
Natrium, Na	146 mg
Kalium, K	222 mg
Calcium, Ca	64 mg
Magnesium, Mg	17 mg
Fosfor, P	220 mg
Jern, Fe	3.85 mg
Zink, Zn	1.41 mg

Fedtopdeling
Sum mættede	3.68 g
Sum monoumættede	6.53 g
Sum polyumættede	1.22 g
Sum n-3 fedtsyrer	0.102 g
Sum n-6 fedtsyrer	0.877 g
Transfedtsyrer, total	0 g

Aminosyrer
Isoleucin	600 mg
Leucin	1100 mg
Lysin	940 mg
Methionin	570 mg
Cystin	290 mg
Phenylalanin	840 mg
Tyrosin	620 mg
Threonin	740 mg
Tryptofan	270 mg
Valin	880 mg
Arginin	760 mg
Histidin	330 mg
Alanin	640 mg
Asparaginsyre	780 mg
Glutaminsyre	1800 mg
Glycin	430 mg
Prolin	470 mg
Serin	960 mg

*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:

• Protein: 17 kJ
• Fedt: 38 kJ
• Kulhydrater: 17 kJ
• Kostfibre: 8 kJ
• Alkohol: 30 kJ

Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal