Næringsindhold pr. 100 g | ||
Energi | 144 kcal | |
Protein, total | 12.6 g | |
total-N | 2 g | |
Fedt, total | 9.9 g | |
mættede fedtsyrer | 2.6 g | |
monoumætt. fedtsyrer | 3.8 g | |
polyumætt. fedtsyrer | 1.8 g | |
Kulhydrat, total | 0.8 g | |
kulhydrat, tilgængelig | 0.8 g | |
kostfibre | 0 g | |
Alkohol | 0 g | |
Aske | 0.9 g | |
Vand | 75.8 g | |
*Udregning af "Energi" er udført således. |
K-vitamin | 429% |
B12-vitamin | 100% |
Selen, Se | 52% |
Fosfor, P | 32% |
B2-vitamin, riboflavin | 30% |
Pantothensyre | 29% |
A-vitamin | 24% |
D-vitamin | 23% |
Jern, Fe | 22% |
E-vitamin | 20% |
B3-vitamin, Niacin | 19% |
Jod, I | 14% |
Zink, Zn | 14% |
B6-vitamin | 9% |
Folat (Folinsyre) | 6% |
Kobber, Cu | 6% |
B1-vitamin, thiamin | 6% |
Calcium, Ca | 5% |
Magnesium, Mg | 4% |
Vitaminer | pr. 100 g |
A-vitamin | 208 RE |
Retinol | 204 µg |
β-caroten | 42 µg |
D-vitamin | 1.75 µg |
E-vitamin | 1.8 α-TE |
alfa-tokoferol | 1.8 mg |
K-vitamin | 0.3 µg |
B1-vitamin, thiamin | 0.07 mg |
B2-vitamin, riboflavin | 0.45 mg |
B3-vitamin, Niacin | 3.05 NE |
niacin | 0.05 mg |
tryptofans bidrag | 3 mg |
B6-vitamin | 0.12 mg |
Pantothensyre | 1.6 mg |
Biotin | 25 µg |
Folat (Folinsyre) | 21 µg |
B12-vitamin | 2 µg |
C-vitamin | 0 mg |
L-ascorbinsyre | 0 mg |
Mineraler | |
Natrium, Na | 140 mg |
Kalium, K | 130 mg |
Calcium, Ca | 40 mg |
Magnesium, Mg | 13 mg |
Fosfor, P | 210 mg |
Jern, Fe | 2 mg |
Kobber, Cu | 0.07 mg |
Zink, Zn | 1.4 mg |
Jod, I | 21 µg |
Mangan, Mn | 0.046 mg |
Chrom, Cr | 0.465 µg |
Selen, Se | 23.3 µg |
Nikkel, Ni | 0.686 µg |
Fedtopdeling | |
Sum mættede | 2.6 g |
Sum monoumættede | 3.83 g |
Sum polyumættede | 1.82 g |
Sum n-3 fedtsyrer | 0.267 g |
Sum n-6 fedtsyrer | 1.37 g |
Transfedtsyrer, total | 0 g |
Aminosyrer | |
Isoleucin | 750 mg |
Leucin | 1100 mg |
Lysin | 990 mg |
Methionin | 440 mg |
Cystin | 260 mg |
Phenylalanin | 710 mg |
Tyrosin | 560 mg |
Threonin | 600 mg |
Tryptofan | 180 mg |
Valin | 950 mg |
Arginin | 830 mg |
Histidin | 320 mg |
Alanin | 790 mg |
Asparaginsyre | 1400 mg |
Glutaminsyre | 1500 mg |
Glycin | 460 mg |
Prolin | 500 mg |
Serin | 990 mg |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal