Næringsindhold pr. 100 g | ||
Energi | 183 kcal | |
Protein, total | 13.9 g | |
total-N | 2.2 g | |
Fedt, total | 13.3 g | |
mættede fedtsyrer | 3.6 g | |
monoumætt. fedtsyrer | 5.7 g | |
polyumætt. fedtsyrer | 1.7 g | |
Kulhydrat, total | 1.4 g | |
kulhydrat, tilgængelig | 1.4 g | |
tilsat sukker | 0 g | |
kostfibre | 0 g | |
Alkohol | 0 g | |
Aske | 1.1 g | |
Vand | 70.4 g | |
*Udregning af "Energi" er udført således. |
B12-vitamin | 255% |
Jern, Fe | 40% |
Pantothensyre | 32% |
Fosfor, P | 32% |
B3-vitamin, Niacin | 31% |
B2-vitamin, riboflavin | 25% |
A-vitamin | 22% |
Folat (Folinsyre) | 22% |
B6-vitamin | 17% |
Zink, Zn | 13% |
B1-vitamin, thiamin | 12% |
Calcium, Ca | 7% |
Magnesium, Mg | 5% |
Vitaminer | pr. 100 g |
A-vitamin | 186 RE |
Retinol | 185 µg |
β-caroten | 13 µg |
B1-vitamin, thiamin | 0.147 mg |
B2-vitamin, riboflavin | 0.382 mg |
B3-vitamin, Niacin | 5.02 NE |
niacin | 0.189 mg |
tryptofans bidrag | 4.83 mg |
B6-vitamin | 0.236 mg |
Pantothensyre | 1.76 mg |
Folat (Folinsyre) | 76 µg |
B12-vitamin | 5.1 µg |
C-vitamin | 0 mg |
L-ascorbinsyre | 0 mg |
Mineraler | |
Natrium, Na | 138 mg |
Kalium, K | 210 mg |
Calcium, Ca | 60 mg |
Magnesium, Mg | 16 mg |
Fosfor, P | 208 mg |
Jern, Fe | 3.64 mg |
Zink, Zn | 1.33 mg |
Fedtopdeling | |
Sum mættede | 3.6 g |
Sum monoumættede | 5.75 g |
Sum polyumættede | 1.67 g |
Sum n-3 fedtsyrer | 0.554 g |
Sum n-6 fedtsyrer | 0.959 g |
Transfedtsyrer, total | 0 g |
Aminosyrer | |
Isoleucin | 640 mg |
Leucin | 1200 mg |
Lysin | 1000 mg |
Methionin | 620 mg |
Cystin | 310 mg |
Phenylalanin | 910 mg |
Tyrosin | 670 mg |
Threonin | 800 mg |
Tryptofan | 290 mg |
Valin | 950 mg |
Arginin | 820 mg |
Histidin | 360 mg |
Alanin | 690 mg |
Asparaginsyre | 840 mg |
Glutaminsyre | 1900 mg |
Glycin | 470 mg |
Prolin | 510 mg |
Serin | 1000 mg |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal