| Næringsindhold pr. 100 g | ||
| Energi | 320 kcal | |
| Protein, total | 15.9 g | |
| total-N | 2.5 g | |
| Fedt, total | 26.5 g | |
| mættede fedtsyrer | 7.1 g | |
| monoumætt. fedtsyrer | 10.2 g | |
| polyumætt. fedtsyrer | 4.7 g | |
| Kulhydrat, total | 3.6 g | |
| kulhydrat, tilgængelig | 3.6 g | |
| tilsat sukker | 0 g | |
| kostfibre | 0 g | |
| Alkohol | 0 g | |
| Aske | 1.7 g | |
| Vand | 52.3 g | |
| *Udregning af "Energi" er udført således. | ||
| K-vitamin | 1000% |
| B12-vitamin | 167% |
| Fosfor, P | 83% |
| Pantothensyre | 80% |
| A-vitamin | 72% |
| Selen, Se | 67% |
| Jern, Fe | 61% |
| E-vitamin | 58% |
| D-vitamin | 53% |
| Zink, Zn | 38% |
| Jod, I | 38% |
| B2-vitamin, riboflavin | 27% |
| B6-vitamin | 22% |
| B3-vitamin, Niacin | 21% |
| B1-vitamin, thiamin | 18% |
| Folat (Folinsyre) | 15% |
| Kobber, Cu | 13% |
| Calcium, Ca | 12% |
| Magnesium, Mg | 4% |
| Vitaminer | pr. 100 g |
| A-vitamin | 610 RE |
| Retinol | 600 µg |
| β-caroten | 124 µg |
| D-vitamin | 4 µg |
| E-vitamin | 5.2 α-TE |
| alfa-tokoferol | 5.2 mg |
| K-vitamin | 0.7 µg |
| B1-vitamin, thiamin | 0.22 mg |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.4 mg |
| B3-vitamin, Niacin | 3.36 NE |
| niacin | 0.03 mg |
| tryptofans bidrag | 3.33 mg |
| B6-vitamin | 0.3 mg |
| Pantothensyre | 4.4 mg |
| Biotin | 60 µg |
| Folat (Folinsyre) | 51 µg |
| B12-vitamin | 3.34 µg |
| C-vitamin | 0 mg |
| L-ascorbinsyre | 0 mg |
| Mineraler | |
| Natrium, Na | 48 mg |
| Kalium, K | 109 mg |
| Calcium, Ca | 100 mg |
| Magnesium, Mg | 14 mg |
| Fosfor, P | 540 mg |
| Jern, Fe | 5.5 mg |
| Kobber, Cu | 0.16 mg |
| Zink, Zn | 3.8 mg |
| Jod, I | 57 µg |
| Mangan, Mn | 0.097 mg |
| Chrom, Cr | 2 µg |
| Selen, Se | 30 µg |
| Nikkel, Ni | 4 µg |
| Fedtopdeling | |
| Sum mættede | 7.13 g |
| Sum monoumættede | 10.2 g |
| Sum polyumættede | 4.66 g |
| Sum n-3 fedtsyrer | 0.822 g |
| Sum n-6 fedtsyrer | 3.38 g |
| Transfedtsyrer, total | 0 g |
| Aminosyrer | |
| Isoleucin | 860 mg |
| Leucin | 1400 mg |
| Lysin | 1300 mg |
| Methionin | 410 mg |
| Cystin | 230 mg |
| Phenylalanin | 690 mg |
| Tyrosin | 710 mg |
| Threonin | 790 mg |
| Tryptofan | 200 mg |
| Valin | 1000 mg |
| Arginin | 1100 mg |
| Histidin | 410 mg |
| Alanin | 840 mg |
| Asparaginsyre | 1500 mg |
| Glutaminsyre | 1700 mg |
| Glycin | 510 mg |
| Prolin | 640 mg |
| Serin | 1300 mg |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal