Næringsindhold pr. 100 g
Energi	132 kcal
Protein, total	18.7 g
total-N	3 g
Fedt, total	4.6 g
mættede fedtsyrer	1.4 g
monoumætt. fedtsyrer	0.7 g
polyumætt. fedtsyrer	0.6 g
Kulhydrat, total	3.5 g
kulhydrat, tilgængelig	3.5 g
tilsat sukker	0 g
kostfibre	0 g
Alkohol	0 g
Aske	1.3 g
Vand	71.8 g
*Udregning af "Energi" er udført således.

Yderligere næringsindhold

Vitaminer	pr. 100 g
A-vitamin	11984 RE
Retinol	11984 µg
B1-vitamin, thiamin	0.562 mg
B2-vitamin, riboflavin	0.892 mg
B3-vitamin, Niacin	10.8 NE
niacin	6.5 mg
tryptofans bidrag	4.33 mg
B6-vitamin	0.76 mg
Pantothensyre	6.18 mg
Folat (Folinsyre)	738 µg
B12-vitamin	54 µg
C-vitamin	4.5 mg
L-ascorbinsyre	4.5 mg

Mineraler
Natrium, Na	77 mg
Kalium, K	240 mg
Calcium, Ca	11 mg
Magnesium, Mg	20 mg
Fosfor, P	269 mg
Jern, Fe	30.5 mg
Kobber, Cu	5.96 mg
Zink, Zn	3.07 mg
Mangan, Mn	0.258 mg
Chrom, Cr	0.845 µg
Selen, Se	124 µg
Nikkel, Ni	1.4 µg

Fedtopdeling
Sum mættede	1.44 g
Sum monoumættede	0.71 g
Sum polyumættede	0.63 g
Sum n-3 fedtsyrer	0 g
Sum n-6 fedtsyrer	0.63 g

Aminosyrer
Isoleucin	990 mg
Leucin	1700 mg
Lysin	1400 mg
Methionin	450 mg
Cystin	250 mg
Phenylalanin	930 mg
Tyrosin	660 mg
Threonin	840 mg
Tryptofan	260 mg
Valin	1200 mg
Arginin	1100 mg
Histidin	510 mg
Alanin	1100 mg
Asparaginsyre	1800 mg
Glutaminsyre	2400 mg
Glycin	1100 mg
Prolin	930 mg
Serin	810 mg

*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:

• Protein: 17 kJ
• Fedt: 38 kJ
• Kulhydrater: 17 kJ
• Kostfibre: 8 kJ
• Alkohol: 30 kJ

Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal