Næringsindhold pr. 100 g | ||
Energi | 132 kcal | |
Protein, total | 18.7 g | |
total-N | 3 g | |
Fedt, total | 4.6 g | |
mættede fedtsyrer | 1.4 g | |
monoumætt. fedtsyrer | 0.7 g | |
polyumætt. fedtsyrer | 0.6 g | |
Kulhydrat, total | 3.5 g | |
kulhydrat, tilgængelig | 3.5 g | |
tilsat sukker | 0 g | |
kostfibre | 0 g | |
Alkohol | 0 g | |
Aske | 1.3 g | |
Vand | 71.8 g | |
*Udregning af "Energi" er udført således. |
B12-vitamin | 2700% |
A-vitamin | 1410% |
Kobber, Cu | 497% |
Jern, Fe | 339% |
Selen, Se | 276% |
Folat (Folinsyre) | 211% |
Pantothensyre | 112% |
B3-vitamin, Niacin | 68% |
B2-vitamin, riboflavin | 59% |
B6-vitamin | 56% |
B1-vitamin, thiamin | 45% |
Fosfor, P | 41% |
Zink, Zn | 31% |
Magnesium, Mg | 6% |
C-vitamin | 6% |
Vitaminer | pr. 100 g |
A-vitamin | 11984 RE |
Retinol | 11984 µg |
B1-vitamin, thiamin | 0.562 mg |
B2-vitamin, riboflavin | 0.892 mg |
B3-vitamin, Niacin | 10.8 NE |
niacin | 6.5 mg |
tryptofans bidrag | 4.33 mg |
B6-vitamin | 0.76 mg |
Pantothensyre | 6.18 mg |
Folat (Folinsyre) | 738 µg |
B12-vitamin | 54 µg |
C-vitamin | 4.5 mg |
L-ascorbinsyre | 4.5 mg |
Mineraler | |
Natrium, Na | 77 mg |
Kalium, K | 240 mg |
Calcium, Ca | 11 mg |
Magnesium, Mg | 20 mg |
Fosfor, P | 269 mg |
Jern, Fe | 30.5 mg |
Kobber, Cu | 5.96 mg |
Zink, Zn | 3.07 mg |
Mangan, Mn | 0.258 mg |
Chrom, Cr | 0.845 µg |
Selen, Se | 124 µg |
Nikkel, Ni | 1.4 µg |
Fedtopdeling | |
Sum mættede | 1.44 g |
Sum monoumættede | 0.71 g |
Sum polyumættede | 0.63 g |
Sum n-3 fedtsyrer | 0 g |
Sum n-6 fedtsyrer | 0.63 g |
Aminosyrer | |
Isoleucin | 990 mg |
Leucin | 1700 mg |
Lysin | 1400 mg |
Methionin | 450 mg |
Cystin | 250 mg |
Phenylalanin | 930 mg |
Tyrosin | 660 mg |
Threonin | 840 mg |
Tryptofan | 260 mg |
Valin | 1200 mg |
Arginin | 1100 mg |
Histidin | 510 mg |
Alanin | 1100 mg |
Asparaginsyre | 1800 mg |
Glutaminsyre | 2400 mg |
Glycin | 1100 mg |
Prolin | 930 mg |
Serin | 810 mg |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal