Næringsindhold pr. 100 g
Energi	131 kcal
Protein, total	16.4 g
total-N	2.6 g
Fedt, total	4.3 g
mættede fedtsyrer	1.6 g
monoumætt. fedtsyrer	0.8 g
polyumætt. fedtsyrer	0.3 g
Kulhydrat, total	6.3 g
kulhydrat, tilgængelig	6.3 g
tilsat sukker	0 g
kostfibre	0 g
Alkohol	0 g
Aske	1.3 g
Vand	71.8 g
*Udregning af "Energi" er udført således.

Yderligere næringsindhold

Vitaminer	pr. 100 g
A-vitamin	31500 RE
Retinol	31500 µg
B1-vitamin, thiamin	0.56 mg
B2-vitamin, riboflavin	3.2 mg
B3-vitamin, Niacin	10.3 NE
niacin	6.5 mg
tryptofans bidrag	3.83 mg
B6-vitamin	0.93 mg
Pantothensyre	6.18 mg
Folat (Folinsyre)	738 µg
B12-vitamin	54 µg
C-vitamin	4.5 mg
L-ascorbinsyre	4.5 mg

Mineraler
Natrium, Na	77 mg
Kalium, K	240 mg
Calcium, Ca	43 mg
Magnesium, Mg	20 mg
Fosfor, P	261 mg
Jern, Fe	30.5 mg
Kobber, Cu	7.52 mg
Zink, Zn	3.07 mg
Jod, I	2.8 µg
Mangan, Mn	0 mg
Chrom, Cr	1.1 µg
Selen, Se	61 µg

Fedtopdeling
Sum mættede	1.59 g
Sum monoumættede	0.809 g
Sum polyumættede	0.26 g
Sum n-3 fedtsyrer	0.01 g
Sum n-6 fedtsyrer	0.25 g

Aminosyrer
Isoleucin	860 mg
Leucin	1500 mg
Lysin	1200 mg
Methionin	390 mg
Cystin	220 mg
Phenylalanin	810 mg
Tyrosin	580 mg
Threonin	730 mg
Tryptofan	230 mg
Valin	1000 mg
Arginin	1000 mg
Histidin	450 mg
Alanin	940 mg
Asparaginsyre	1500 mg
Glutaminsyre	2100 mg
Glycin	940 mg
Prolin	810 mg
Serin	710 mg

*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:

• Protein: 17 kJ
• Fedt: 38 kJ
• Kulhydrater: 17 kJ
• Kostfibre: 8 kJ
• Alkohol: 30 kJ

Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal