Næringsindhold pr. 100 g
Energi	137 kcal
Protein, total	22.1 g
total-N	3.5 g
Fedt, total	4.7 g
mættede fedtsyrer	1.5 g
monoumætt. fedtsyrer	1.2 g
polyumætt. fedtsyrer	0.8 g
Kulhydrat, total	1.2 g
kulhydrat, tilgængelig	1.2 g
tilsat sukker	0 g
kostfibre	0 g
Alkohol	0 g
Aske	1.7 g
Vand	70.3 g
*Udregning af "Energi" er udført således.

Yderligere næringsindhold

Vitaminer	pr. 100 g
A-vitamin	18000 RE
Retinol	18000 µg
β-caroten	0 µg
D-vitamin	0.21 µg
E-vitamin	0.3 α-TE
alfa-tokoferol	0.3 mg
K-vitamin	80 µg
B1-vitamin, thiamin	0.3 mg
B2-vitamin, riboflavin	2.5 mg
B3-vitamin, Niacin	14 NE
niacin	8.5 mg
tryptofans bidrag	5.5 mg
B6-vitamin	0.8 mg
Pantothensyre	7.16 mg
Biotin	210 µg
Folat (Folinsyre)	2700 µg
B12-vitamin	23 µg
C-vitamin	20 mg

Mineraler
Natrium, Na	68 mg
Kalium, K	218 mg
Calcium, Ca	18 mg
Magnesium, Mg	19 mg
Fosfor, P	320 mg
Jern, Fe	7.6 mg
Kobber, Cu	0.51 mg
Zink, Zn	2.9 mg
Jod, I	2.4 µg
Mangan, Mn	0.18 mg
Chrom, Cr	1.9 µg
Selen, Se	49 µg
Nikkel, Ni	2.6 µg

Fedtopdeling
Sum mættede	1.48 g
Sum monoumættede	1.18 g
Sum polyumættede	0.773 g
Sum n-3 fedtsyrer	0.011 g
Sum n-6 fedtsyrer	0.757 g

Aminosyrer
Isoleucin	1100 mg
Leucin	1900 mg
Lysin	1800 mg
Methionin	500 mg
Cystin	230 mg
Phenylalanin	1000 mg
Tyrosin	990 mg
Threonin	1100 mg
Tryptofan	330 mg
Valin	1600 mg
Arginin	1400 mg
Histidin	600 mg
Alanin	1200 mg
Asparaginsyre	2000 mg
Glutaminsyre	2600 mg
Glycin	1100 mg
Prolin	1000 mg
Serin	1000 mg

*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:

• Protein: 17 kJ
• Fedt: 38 kJ
• Kulhydrater: 17 kJ
• Kostfibre: 8 kJ
• Alkohol: 30 kJ

Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal