Næringsindhold pr. 100 g | ||
Energi | 317 kcal | |
Protein, total | 35.6 g | |
total-N | 5.7 g | |
Fedt, total | 1.5 g | |
Kulhydrat, total | 49.6 g | |
kulhydrat, tilgængelig | 29.9 g | |
tilsat sukker | 0 g | |
kostfibre | 19.7 g | |
Alkohol | 0 g | |
Aske | 8.3 g | |
Vand | 5 g | |
*Udregning af "Energi" er udført således. |
Folat (Folinsyre) | 1143% |
Kobber, Cu | 417% |
B3-vitamin, Niacin | 271% |
B2-vitamin, riboflavin | 267% |
Pantothensyre | 200% |
Fosfor, P | 198% |
B1-vitamin, thiamin | 186% |
Jern, Fe | 179% |
B6-vitamin | 148% |
Zink, Zn | 80% |
Magnesium, Mg | 72% |
Jod, I | 7% |
Calcium, Ca | 5% |
Vitaminer | pr. 100 g |
A-vitamin | 0 RE |
Retinol | 0 µg |
β-caroten | 0 µg |
D-vitamin | 0 µg |
E-vitamin | 0 α-TE |
alfa-tokoferol | 0 mg |
K-vitamin | 0 µg |
B1-vitamin, thiamin | 2.33 mg |
B2-vitamin, riboflavin | 4 mg |
B3-vitamin, Niacin | 43.3 NE |
niacin | 36 mg |
tryptofans bidrag | 7.33 mg |
B6-vitamin | 2 mg |
Pantothensyre | 11 mg |
Biotin | 200 µg |
Folat (Folinsyre) | 4000 µg |
B12-vitamin | 0 µg |
C-vitamin | 0 mg |
Mineraler | |
Natrium, Na | 52 mg |
Kalium, K | 2000 mg |
Calcium, Ca | 44 mg |
Magnesium, Mg | 230 mg |
Fosfor, P | 1290 mg |
Jern, Fe | 16.1 mg |
Kobber, Cu | 5 mg |
Zink, Zn | 8 mg |
Jod, I | 10 µg |
Fedtopdeling |
Aminosyrer | |
Isoleucin | 1800 mg |
Leucin | 2400 mg |
Lysin | 2700 mg |
Methionin | 500 mg |
Cystin | 130 mg |
Phenylalanin | 1400 mg |
Tyrosin | 1200 mg |
Threonin | 1800 mg |
Tryptofan | 440 mg |
Valin | 2300 mg |
Arginin | 1900 mg |
Histidin | 740 mg |
Alanin | 2200 mg |
Asparaginsyre | 3500 mg |
Glutaminsyre | 4700 mg |
Glycin | 1800 mg |
Prolin | 1200 mg |
Serin | 1900 mg |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal