Ernæring i Kylling, kød og skind, friturestegt

Yderligere næringsindhold

Fedtopdeling
Sum mættede 4.31 g
Sum monoumættede 6.7 g
Sum polyumættede 3.97 g
Sum n-3 fedtsyrer 0.55 g
Sum n-6 fedtsyrer 3.33 g
Aminosyrer
Isoleucin 1400 mg
Leucin 2000 mg
Lysin 2300 mg
Methionin 770 mg
Cystin 380 mg
Phenylalanin 1100 mg
Tyrosin 910 mg
Threonin 1200 mg
Tryptofan 320 mg
Valin 1400 mg
Arginin 1800 mg
Histidin 820 mg
Alanin 1700 mg
Asparaginsyre 2500 mg
Glutaminsyre 4100 mg
Glycin 1900 mg
Prolin 1400 mg
Serin 1000 mg

*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:

  • Protein: 17 kJ
  • Fedt: 38 kJ
  • Kulhydrater: 17 kJ
  • Kostfibre: 8 kJ
  • Alkohol: 30 kJ

Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal