Ernæring i Kulmule, rå

Næringsindhold pr. 100 g
Energi	71 kcal
Protein, total	16.5 g
total-N	2.6 g
Fedt, total	0.4 g
mættede fedtsyrer	0 g
monoumætt. fedtsyrer	0 g
polyumætt. fedtsyrer	0 g
Kulhydrat, total	0 g
kulhydrat, tilgængelig	0 g
tilsat sukker	0 g
kostfibre	0 g
Alkohol	0 g
Aske	1.3 g
Vand	82 g
*Udregning af "Energi" er udført således.

Rig på følgende

Selen, Se	56%
Fosfor, P	22%
B2-vitamin, riboflavin	13%
Jern, Fe	11%
B1-vitamin, thiamin	8%
Calcium, Ca	5%

Daglig anbefaling/gennemsnit pr. 100 g i % - Kilder

Yderligere næringsindhold

Vitaminer	pr. 100 g
K-vitamin	0 µg
B1-vitamin, thiamin	0.1 mg
B2-vitamin, riboflavin	0.2 mg
C-vitamin	0 mg

Mineraler
Natrium, Na	74 mg
Kalium, K	365 mg
Calcium, Ca	41 mg
Fosfor, P	142 mg
Jern, Fe	1 mg
Chrom, Cr	1.05 µg
Selen, Se	25.3 µg
Nikkel, Ni	3.97 µg

Fedtopdeling
Sum mættede	0 g
Sum monoumættede	0 g
Sum polyumættede	0 g
Transfedtsyrer, total	0 g

Andre Saltvandsfisk fødevare

Ernæring i Ål, rå Ernæring i Brisling, rå Ernæring i Brosme, rå Ernæring i Havkat, plettet, rå Ernæring i Havkat, rå Ernæring i Hellefisk, gravad Ernæring i Hellefisk, rå Ernæring i Helleflynder, rå Ernæring i Helleflynder, røget Ernæring i Hornfisk, rå Ernæring i Hvilling, rå Ernæring i Ising, rå Ernæring i Kongeål (pighaj), rå Ernæring i Kuller, paneret, stegt Ernæring i Laks, rå Ernæring i Laks, saltet Ernæring i Lange, filet, rå Ernæring i Lubbe, rå Ernæring i Makrel, rå Ernæring i Pighvarre, rå Ernæring i Rødfisk, lille, filet, rå Ernæring i Rødfisk, rå Ernæring i Rødspætte, filet, paneret, dybfrost Ernæring i Rødspætte, rå Ernæring i Sej, filet, dybfrost Ernæring i Sej, filet, rå Ernæring i Sild, høstsild, fedsild, rå Ernæring i Sild, rå Ernæring i Skrubbe, rå Ernæring i Sortmund, blåhvilling, filet, rå Ernæring i Søtunge, rå Ernæring i Sperling, kød, rå Ernæring i Stenbider, rå Ernæring i Stenbider, røget Ernæring i Torsk, filet, kogt Ernæring i Torsk, filet, rå Ernæring i Torsk, filet, røget, med skind Ernæring i Torsk, filet, stegt Ernæring i Tun, rå

*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:

Protein: 17 kJ

Fedt: 38 kJ

Kulhydrater: 17 kJ

Kostfibre: 8 kJ

Alkohol: 30 kJ

Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal