| Næringsindhold pr. 100 g | ||
| Energi | 80 kcal | |
| Protein, total | 19 g | |
| total-N | 3 g | |
| Fedt, total | 0.3 g | |
| mættede fedtsyrer | 0.1 g | |
| monoumætt. fedtsyrer | 0 g | |
| polyumætt. fedtsyrer | 0.1 g | |
| Kulhydrat, total | 0 g | |
| kulhydrat, tilgængelig | 0 g | |
| tilsat sukker | 0 g | |
| kostfibre | 0 g | |
| Alkohol | 0 g | |
| Aske | 1.3 g | |
| Vand | 79.4 g | |
| *Udregning af "Energi" er udført således. | ||
| B3-vitamin, Niacin | 33% |
| D-vitamin | 13% |
| Jern, Fe | 7% |
| B1-vitamin, thiamin | 4% |
| B2-vitamin, riboflavin | 3% |
| Calcium, Ca | 2% |
| Vitaminer | pr. 100 g |
| A-vitamin | 0 RE |
| Retinol | 0 µg |
| β-caroten | 0 µg |
| D-vitamin | 1 µg |
| K-vitamin | 0 µg |
| B1-vitamin, thiamin | 0.05 mg |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.05 mg |
| B3-vitamin, Niacin | 5.33 NE |
| niacin | 2.5 mg |
| tryptofans bidrag | 2.83 mg |
| C-vitamin | 0 mg |
| Mineraler | |
| Calcium, Ca | 20 mg |
| Jern, Fe | 0.6 mg |
| Fedtopdeling | |
| Sum mættede | 0.07 g |
| Sum monoumættede | 0 g |
| Sum polyumættede | 0.139 g |
| Sum n-3 fedtsyrer | 0.138 g |
| Sum n-6 fedtsyrer | 0 g |
| Transfedtsyrer, total | 0 g |
| Aminosyrer | |
| Isoleucin | 880 mg |
| Leucin | 1400 mg |
| Lysin | 1700 mg |
| Methionin | 580 mg |
| Cystin | 130 mg |
| Phenylalanin | 700 mg |
| Tyrosin | 670 mg |
| Threonin | 760 mg |
| Tryptofan | 170 mg |
| Valin | 970 mg |
| Arginin | 1100 mg |
| Histidin | 370 mg |
| Alanin | 1100 mg |
| Asparaginsyre | 1900 mg |
| Glutaminsyre | 2600 mg |
| Glycin | 880 mg |
| Prolin | 580 mg |
| Serin | 760 mg |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal