| Næringsindhold pr. 100 g | ||
| Energi | 80 kcal | |
| Protein, total | 19 g | |
| total-N | 3 g | |
| Fedt, total | 0.3 g | |
| mættede fedtsyrer | 0 g | |
| monoumætt. fedtsyrer | 0 g | |
| polyumætt. fedtsyrer | 0.1 g | |
| Kulhydrat, total | 0 g | |
| kulhydrat, tilgængelig | 0 g | |
| tilsat sukker | 0 g | |
| kostfibre | 0 g | |
| Alkohol | 0 g | |
| Aske | 1.3 g | |
| Vand | 79.4 g | |
| *Udregning af "Energi" er udført således. | ||
| Selen, Se | 84% |
| B3-vitamin, Niacin | 19% |
| B2-vitamin, riboflavin | 10% |
| Jern, Fe | 8% |
| B1-vitamin, thiamin | 4% |
| Calcium, Ca | 2% |
| Vitaminer | pr. 100 g |
| A-vitamin | 3 RE |
| Retinol | 3 µg |
| β-caroten | 0 µg |
| D-vitamin | 0 µg |
| K-vitamin | 0 µg |
| B1-vitamin, thiamin | 0.05 mg |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.15 mg |
| B3-vitamin, Niacin | 3 NE |
| niacin | 3 mg |
| C-vitamin | 0 mg |
| Mineraler | |
| Calcium, Ca | 20 mg |
| Jern, Fe | 0.7 mg |
| Chrom, Cr | 0.7 µg |
| Selen, Se | 38 µg |
| Nikkel, Ni | 0 µg |
| Fedtopdeling | |
| Sum mættede | 0.034 g |
| Sum monoumættede | 0.043 g |
| Sum polyumættede | 0.06 g |
| Sum n-3 fedtsyrer | 0.055 g |
| Sum n-6 fedtsyrer | 0.003 g |
| Transfedtsyrer, total | 0 g |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal