Ernæring i Brisling, rå

Næringsindhold pr. 100 g
Energi	164 kcal
Protein, total	16.8 g
total-N	2.7 g
Fedt, total	10.5 g
Kulhydrat, total	0 g
kulhydrat, tilgængelig	0 g
tilsat sukker	0 g
kostfibre	0 g
Alkohol	0 g
Aske	1.2 g
Vand	71.5 g
*Udregning af "Energi" er udført således.

Rig på følgende

Fosfor, P	34%
Calcium, Ca	33%
B3-vitamin, Niacin	31%
E-vitamin	28%
Selen, Se	22%
A-vitamin	18%
B2-vitamin, riboflavin	17%
Zink, Zn	16%
Jern, Fe	8%
Magnesium, Mg	6%
Kobber, Cu	4%
B1-vitamin, thiamin	3%

Daglig anbefaling/gennemsnit pr. 100 g i % - Kilder

Yderligere næringsindhold

Vitaminer	pr. 100 g
A-vitamin	150 RE
Retinol	150 µg
β-caroten	0 µg
D-vitamin	0 µg
E-vitamin	2.5 α-TE
alfa-tokoferol	2.5 mg
K-vitamin	0 µg
B1-vitamin, thiamin	0.04 mg
B2-vitamin, riboflavin	0.26 mg
B3-vitamin, Niacin	5 NE
niacin	5 mg
C-vitamin	0 mg

Mineraler
Kalium, K	230 mg
Calcium, Ca	280 mg
Magnesium, Mg	20 mg
Fosfor, P	220 mg
Jern, Fe	0.7 mg
Kobber, Cu	0.048 mg
Zink, Zn	1.6 mg
Mangan, Mn	0.13 mg
Chrom, Cr	1 µg
Selen, Se	10 µg
Nikkel, Ni	2 µg

Fedtopdeling
Transfedtsyrer, total	0 g

Andre Saltvandsfisk fødevare

Ernæring i Ål, rå Ernæring i Brosme, rå Ernæring i Havkat, plettet, rå Ernæring i Havkat, rå Ernæring i Hellefisk, gravad Ernæring i Hellefisk, rå Ernæring i Helleflynder, rå Ernæring i Helleflynder, røget Ernæring i Hornfisk, rå Ernæring i Hvilling, rå Ernæring i Ising, rå Ernæring i Kongeål (pighaj), rå Ernæring i Kuller, paneret, stegt Ernæring i Kulmule, rå Ernæring i Laks, rå Ernæring i Laks, saltet Ernæring i Lange, filet, rå Ernæring i Lubbe, rå Ernæring i Makrel, rå Ernæring i Pighvarre, rå Ernæring i Rødfisk, lille, filet, rå Ernæring i Rødfisk, rå Ernæring i Rødspætte, filet, paneret, dybfrost Ernæring i Rødspætte, rå Ernæring i Sej, filet, dybfrost Ernæring i Sej, filet, rå Ernæring i Sild, høstsild, fedsild, rå Ernæring i Sild, rå Ernæring i Skrubbe, rå Ernæring i Sortmund, blåhvilling, filet, rå Ernæring i Søtunge, rå Ernæring i Sperling, kød, rå Ernæring i Stenbider, rå Ernæring i Stenbider, røget Ernæring i Torsk, filet, kogt Ernæring i Torsk, filet, rå Ernæring i Torsk, filet, røget, med skind Ernæring i Torsk, filet, stegt Ernæring i Tun, rå

*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:

Protein: 17 kJ

Fedt: 38 kJ

Kulhydrater: 17 kJ

Kostfibre: 8 kJ

Alkohol: 30 kJ

Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal