| Næringsindhold pr. 100 g | ||
| Energi | 87 kcal | |
| Protein, total | 19.4 g | |
| total-N | 3.1 g | |
| Fedt, total | 0.9 g | |
| mættede fedtsyrer | 0.2 g | |
| monoumætt. fedtsyrer | 0.3 g | |
| polyumætt. fedtsyrer | 0.2 g | |
| Kulhydrat, total | 0 g | |
| kulhydrat, tilgængelig | 0 g | |
| tilsat sukker | 0 g | |
| kostfibre | 0 g | |
| Alkohol | 0 g | |
| Aske | 1 g | |
| Vand | 79.2 g | |
| *Udregning af "Energi" er udført således. | ||
| Selen, Se | 125% |
| Fosfor, P | 27% |
| E-vitamin | 10% |
| Jern, Fe | 9% |
| B3-vitamin, Niacin | 8% |
| B1-vitamin, thiamin | 4% |
| B2-vitamin, riboflavin | 3% |
| Calcium, Ca | 3% |
| Vitaminer | pr. 100 g |
| A-vitamin | 0 RE |
| Retinol | 0 µg |
| β-caroten | 0 µg |
| E-vitamin | 0.9 α-TE |
| alfa-tokoferol | 0.9 mg |
| K-vitamin | 0 µg |
| B1-vitamin, thiamin | 0.05 mg |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.05 mg |
| B3-vitamin, Niacin | 1.2 NE |
| niacin | 1.2 mg |
| C-vitamin | 0 mg |
| Mineraler | |
| Natrium, Na | 113 mg |
| Kalium, K | 323 mg |
| Calcium, Ca | 22.9 mg |
| Fosfor, P | 175 mg |
| Jern, Fe | 0.77 mg |
| Chrom, Cr | 1.2 µg |
| Selen, Se | 56.3 µg |
| Nikkel, Ni | 0 µg |
| Fedtopdeling | |
| Sum mættede | 0.173 g |
| Sum monoumættede | 0.335 g |
| Sum polyumættede | 0.19 g |
| Sum n-3 fedtsyrer | 0.149 g |
| Sum n-6 fedtsyrer | 0.019 g |
| Transfedtsyrer, total | 0 g |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal