| Næringsindhold pr. 100 g | ||
| Energi | 251 kcal | |
| Protein, total | 19.3 g | |
| total-N | 3.1 g | |
| Fedt, total | 19 g | |
| mættede fedtsyrer | 4.6 g | |
| monoumætt. fedtsyrer | 6.3 g | |
| polyumætt. fedtsyrer | 6.6 g | |
| Kulhydrat, total | 0 g | |
| kulhydrat, tilgængelig | 0 g | |
| tilsat sukker | 0 g | |
| kostfibre | 0 g | |
| Alkohol | 0 g | |
| Aske | 1.4 g | |
| Vand | 60.3 g | |
| *Udregning af "Energi" er udført således. | ||
| B12-vitamin | 260% |
| D-vitamin | 111% |
| Selen, Se | 72% |
| Fosfor, P | 49% |
| B3-vitamin, Niacin | 49% |
| B6-vitamin | 27% |
| E-vitamin | 20% |
| Pantothensyre | 18% |
| Jod, I | 16% |
| Jern, Fe | 14% |
| B2-vitamin, riboflavin | 13% |
| Zink, Zn | 9% |
| Magnesium, Mg | 8% |
| Kobber, Cu | 6% |
| Calcium, Ca | 6% |
| A-vitamin | 5% |
| B1-vitamin, thiamin | 5% |
| Nikkel, Ni | 4% |
| Folat (Folinsyre) | 3% |
| Vitaminer | pr. 100 g |
| A-vitamin | 45 RE |
| Retinol | 45 µg |
| β-caroten | 0 µg |
| D-vitamin | 8.3 µg |
| D3 cholecalciferol | 8.3 µg |
| E-vitamin | 1.8 α-TE |
| alfa-tokoferol | 1.8 mg |
| K-vitamin | 0 µg |
| B1-vitamin, thiamin | 0.06 mg |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.2 mg |
| B3-vitamin, Niacin | 7.83 NE |
| niacin | 4.5 mg |
| tryptofans bidrag | 3.33 mg |
| B6-vitamin | 0.366 mg |
| Pantothensyre | 0.97 mg |
| Biotin | 10 µg |
| Folat (Folinsyre) | 10 µg |
| B12-vitamin | 5.2 µg |
| C-vitamin | 0.5 mg |
| Mineraler | |
| Natrium, Na | 47 mg |
| Kalium, K | 317 mg |
| Calcium, Ca | 50 mg |
| Magnesium, Mg | 26 mg |
| Fosfor, P | 320 mg |
| Jern, Fe | 1.3 mg |
| Kobber, Cu | 0.077 mg |
| Zink, Zn | 0.85 mg |
| Jod, I | 24.3 µg |
| Mangan, Mn | 0.01 mg |
| Chrom, Cr | 2 µg |
| Selen, Se | 32.3 µg |
| Nikkel, Ni | 11 µg |
| Fedtopdeling | |
| Sum mættede | 4.59 g |
| Sum monoumættede | 6.31 g |
| Sum polyumættede | 6.59 g |
| Sum n-3 fedtsyrer | 6.09 g |
| Sum n-6 fedtsyrer | 0.491 g |
| Transfedtsyrer, total | 0 g |
| Aminosyrer | |
| Isoleucin | 930 mg |
| Leucin | 1600 mg |
| Lysin | 1900 mg |
| Methionin | 590 mg |
| Cystin | 170 mg |
| Phenylalanin | 740 mg |
| Tyrosin | 650 mg |
| Threonin | 870 mg |
| Tryptofan | 200 mg |
| Valin | 1100 mg |
| Arginin | 1100 mg |
| Histidin | 560 mg |
| Alanin | 1200 mg |
| Asparaginsyre | 1900 mg |
| Glutaminsyre | 2500 mg |
| Glycin | 960 mg |
| Prolin | 710 mg |
| Serin | 830 mg |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal