Ernæring i Sild, rå

Næringsindhold pr. 100 g
Energi	205 kcal
Protein, total	18.1 g
total-N	2.9 g
Fedt, total	14.5 g
mættede fedtsyrer	3.5 g
monoumætt. fedtsyrer	6.9 g
polyumætt. fedtsyrer	2.7 g
Kulhydrat, total	0 g
kulhydrat, tilgængelig	0 g
tilsat sukker	0 g
kostfibre	0 g
Alkohol	0 g
Aske	1.4 g
Vand	67.3 g
*Udregning af "Energi" er udført således.

Rig på følgende

B12-vitamin	464%
D-vitamin	143%
Selen, Se	71%
Fosfor, P	49%
B3-vitamin, Niacin	47%
B6-vitamin	27%
Jod, I	25%
E-vitamin	20%
Pantothensyre	18%
Jern, Fe	14%
B2-vitamin, riboflavin	13%
Zink, Zn	9%
Magnesium, Mg	8%
Kobber, Cu	6%
Calcium, Ca	6%
B1-vitamin, thiamin	5%
A-vitamin	4%
Folat (Folinsyre)	3%

Daglig anbefaling/gennemsnit pr. 100 g i % - Kilder

Yderligere næringsindhold

Vitaminer	pr. 100 g
A-vitamin	30.4 RE
Retinol	30.4 µg
β-caroten	0 µg
D-vitamin	10.7 µg
D3 cholecalciferol	10.7 µg
E-vitamin	1.8 α-TE
alfa-tokoferol	1.8 mg
K-vitamin	0 µg
B1-vitamin, thiamin	0.06 mg
B2-vitamin, riboflavin	0.2 mg
B3-vitamin, Niacin	7.5 NE
niacin	4.5 mg
tryptofans bidrag	3 mg
B6-vitamin	0.366 mg
Pantothensyre	0.97 mg
Biotin	10 µg
Folat (Folinsyre)	10 µg
B12-vitamin	9.27 µg
C-vitamin	0.5 mg

Mineraler
Natrium, Na	47 mg
Kalium, K	317 mg
Calcium, Ca	50 mg
Magnesium, Mg	26 mg
Fosfor, P	320 mg
Jern, Fe	1.3 mg
Kobber, Cu	0.077 mg
Zink, Zn	0.85 mg
Jod, I	37.9 µg
Mangan, Mn	0.01 mg
Chrom, Cr	0.901 µg
Selen, Se	32.1 µg
Nikkel, Ni	1.36 µg

Fedtopdeling
Sum mættede	3.47 g
Sum monoumættede	6.94 g
Sum polyumættede	2.66 g
Sum n-3 fedtsyrer	2.42 g
Sum n-6 fedtsyrer	0.238 g
Transfedtsyrer, total	0 g

Aminosyrer
Isoleucin	870 mg
Leucin	1500 mg
Lysin	1800 mg
Methionin	550 mg
Cystin	160 mg
Phenylalanin	700 mg
Tyrosin	610 mg
Threonin	810 mg
Tryptofan	180 mg
Valin	1100 mg
Arginin	1000 mg
Histidin	520 mg
Alanin	1200 mg
Asparaginsyre	1800 mg
Glutaminsyre	2300 mg
Glycin	900 mg
Prolin	670 mg
Serin	780 mg

Andre Saltvandsfisk fødevare

Ernæring i Ål, rå Ernæring i Brisling, rå Ernæring i Brosme, rå Ernæring i Havkat, plettet, rå Ernæring i Havkat, rå Ernæring i Hellefisk, gravad Ernæring i Hellefisk, rå Ernæring i Helleflynder, rå Ernæring i Helleflynder, røget Ernæring i Hornfisk, rå Ernæring i Hvilling, rå Ernæring i Ising, rå Ernæring i Kongeål (pighaj), rå Ernæring i Kuller, paneret, stegt Ernæring i Kulmule, rå Ernæring i Laks, rå Ernæring i Laks, saltet Ernæring i Lange, filet, rå Ernæring i Lubbe, rå Ernæring i Makrel, rå Ernæring i Pighvarre, rå Ernæring i Rødfisk, lille, filet, rå Ernæring i Rødfisk, rå Ernæring i Rødspætte, filet, paneret, dybfrost Ernæring i Rødspætte, rå Ernæring i Sej, filet, dybfrost Ernæring i Sej, filet, rå Ernæring i Sild, høstsild, fedsild, rå Ernæring i Skrubbe, rå Ernæring i Sortmund, blåhvilling, filet, rå Ernæring i Søtunge, rå Ernæring i Sperling, kød, rå Ernæring i Stenbider, rå Ernæring i Stenbider, røget Ernæring i Torsk, filet, kogt Ernæring i Torsk, filet, rå Ernæring i Torsk, filet, røget, med skind Ernæring i Torsk, filet, stegt Ernæring i Tun, rå

*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:

Protein: 17 kJ

Fedt: 38 kJ

Kulhydrater: 17 kJ

Kostfibre: 8 kJ

Alkohol: 30 kJ

Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal