| Næringsindhold pr. 100 g | ||
| Energi | 81 kcal | |
| Protein, total | 18.7 g | |
| total-N | 3 g | |
| Fedt, total | 0.6 g | |
| mættede fedtsyrer | 0.1 g | |
| monoumætt. fedtsyrer | 0 g | |
| polyumætt. fedtsyrer | 0.3 g | |
| Kulhydrat, total | 0 g | |
| kulhydrat, tilgængelig | 0 g | |
| tilsat sukker | 0 g | |
| kostfibre | 0 g | |
| Alkohol | 0 g | |
| Aske | 1.2 g | |
| Vand | 80.6 g | |
| *Udregning af "Energi" er udført således. | ||
| B3-vitamin, Niacin | 23% |
| Vitaminer | pr. 100 g |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 0 α-TE |
| K-vitamin | 0 µg |
| B1-vitamin, thiamin | 0.01 mg |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.03 mg |
| B3-vitamin, Niacin | 3.63 NE |
| niacin | 0.8 mg |
| tryptofans bidrag | 2.83 mg |
| C-vitamin | 0 mg |
| Mineraler |
| Fedtopdeling | |
| Sum mættede | 0.133 g |
| Sum monoumættede | 0 g |
| Sum polyumættede | 0.266 g |
| Sum n-3 fedtsyrer | 0.264 g |
| Sum n-6 fedtsyrer | 0 g |
| Transfedtsyrer, total | 0 g |
| Aminosyrer | |
| Isoleucin | 870 mg |
| Leucin | 1300 mg |
| Lysin | 1600 mg |
| Methionin | 570 mg |
| Cystin | 130 mg |
| Phenylalanin | 690 mg |
| Tyrosin | 660 mg |
| Threonin | 750 mg |
| Tryptofan | 170 mg |
| Valin | 960 mg |
| Arginin | 1100 mg |
| Histidin | 360 mg |
| Alanin | 1100 mg |
| Asparaginsyre | 1800 mg |
| Glutaminsyre | 2500 mg |
| Glycin | 870 mg |
| Prolin | 570 mg |
| Serin | 750 mg |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal