Ernæring i Helleflynder, røget

Næringsindhold pr. 100 g
Energi	105 kcal
Protein, total	20.6 g
total-N	3.3 g
Fedt, total	2.4 g
mættede fedtsyrer	0.3 g
monoumætt. fedtsyrer	0.6 g
polyumætt. fedtsyrer	0.8 g
Kulhydrat, total	0 g
kulhydrat, tilgængelig	0 g
tilsat sukker	0 g
kostfibre	0 g
Alkohol	0 g
Aske	1 g
Vand	76 g
*Udregning af "Energi" er udført således.

Rig på følgende

D-vitamin	120%
Fosfor, P	34%
B12-vitamin	33%
B6-vitamin	31%
B3-vitamin, Niacin	21%
E-vitamin	20%
Kobber, Cu	17%
Magnesium, Mg	7%
Jern, Fe	6%
Pantothensyre	5%
Zink, Zn	5%
B1-vitamin, thiamin	5%
A-vitamin	4%
Folat (Folinsyre)	3%
B2-vitamin, riboflavin	3%
Calcium, Ca	2%

Daglig anbefaling/gennemsnit pr. 100 g i % - Kilder

Yderligere næringsindhold

Vitaminer	pr. 100 g
A-vitamin	33.1 RE
Retinol	33 µg
β-caroten	1 µg
D-vitamin	9 µg
E-vitamin	1.8 α-TE
alfa-tokoferol	1.8 mg
K-vitamin	0 µg
B1-vitamin, thiamin	0.06 mg
B2-vitamin, riboflavin	0.04 mg
B3-vitamin, Niacin	3.36 NE
niacin	0.03 mg
tryptofans bidrag	3.33 mg
B6-vitamin	0.422 mg
Pantothensyre	0.275 mg
Biotin	5 µg
Folat (Folinsyre)	12 µg
B12-vitamin	0.65 µg
C-vitamin	0 mg

Mineraler
Natrium, Na	64 mg
Kalium, K	398 mg
Calcium, Ca	20 mg
Magnesium, Mg	23 mg
Fosfor, P	220 mg
Jern, Fe	0.5 mg
Kobber, Cu	0.2 mg
Zink, Zn	0.5 mg
Jod, I	0.1 µg
Mangan, Mn	0.01 mg
Chrom, Cr	1 µg

Fedtopdeling
Sum mættede	0.301 g
Sum monoumættede	0.584 g
Sum polyumættede	0.795 g
Sum n-3 fedtsyrer	0.612 g
Sum n-6 fedtsyrer	0.183 g
Transfedtsyrer, total	0 g

Aminosyrer
Isoleucin	1100 mg
Leucin	1600 mg
Lysin	1900 mg
Methionin	630 mg
Cystin	150 mg
Phenylalanin	790 mg
Tyrosin	860 mg
Threonin	860 mg
Tryptofan	200 mg
Valin	1200 mg
Arginin	1200 mg
Histidin	490 mg
Alanin	1200 mg
Asparaginsyre	2100 mg
Glutaminsyre	3100 mg
Glycin	890 mg
Prolin	690 mg
Serin	920 mg

Andre Saltvandsfisk fødevare

Ernæring i Ål, rå Ernæring i Brisling, rå Ernæring i Brosme, rå Ernæring i Havkat, plettet, rå Ernæring i Havkat, rå Ernæring i Hellefisk, gravad Ernæring i Hellefisk, rå Ernæring i Helleflynder, rå Ernæring i Hornfisk, rå Ernæring i Hvilling, rå Ernæring i Ising, rå Ernæring i Kongeål (pighaj), rå Ernæring i Kuller, paneret, stegt Ernæring i Kulmule, rå Ernæring i Laks, rå Ernæring i Laks, saltet Ernæring i Lange, filet, rå Ernæring i Lubbe, rå Ernæring i Makrel, rå Ernæring i Pighvarre, rå Ernæring i Rødfisk, lille, filet, rå Ernæring i Rødfisk, rå Ernæring i Rødspætte, filet, paneret, dybfrost Ernæring i Rødspætte, rå Ernæring i Sej, filet, dybfrost Ernæring i Sej, filet, rå Ernæring i Sild, høstsild, fedsild, rå Ernæring i Sild, rå Ernæring i Skrubbe, rå Ernæring i Sortmund, blåhvilling, filet, rå Ernæring i Søtunge, rå Ernæring i Sperling, kød, rå Ernæring i Stenbider, rå Ernæring i Stenbider, røget Ernæring i Torsk, filet, kogt Ernæring i Torsk, filet, rå Ernæring i Torsk, filet, røget, med skind Ernæring i Torsk, filet, stegt Ernæring i Tun, rå

*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:

Protein: 17 kJ

Fedt: 38 kJ

Kulhydrater: 17 kJ

Kostfibre: 8 kJ

Alkohol: 30 kJ

Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal