Ernæring i Laks, rå

Næringsindhold pr. 100 g
Energi	180 kcal
Protein, total	19.9 g
total-N	3.2 g
Fedt, total	10.9 g
mættede fedtsyrer	2.4 g
monoumætt. fedtsyrer	3.6 g
polyumætt. fedtsyrer	3.7 g
Kulhydrat, total	0 g
kulhydrat, tilgængelig	0 g
tilsat sukker	0 g
kostfibre	0 g
Alkohol	0 g
Aske	1.1 g
Vand	68.2 g
*Udregning af "Energi" er udført således.

Rig på følgende

D-vitamin	400%
B12-vitamin	310%
B6-vitamin	72%
Selen, Se	72%
B3-vitamin, Niacin	59%
Pantothensyre	36%
Fosfor, P	31%
Jod, I	20%
B1-vitamin, thiamin	18%
E-vitamin	14%
Kobber, Cu	14%
Zink, Zn	10%
Jern, Fe	9%
Magnesium, Mg	8%
Folat (Folinsyre)	7%
B2-vitamin, riboflavin	7%
Calcium, Ca	2%

Daglig anbefaling/gennemsnit pr. 100 g i % - Kilder

Yderligere næringsindhold

Vitaminer	pr. 100 g
A-vitamin	15 RE
Retinol	15 µg
β-caroten	0 µg
D-vitamin	30 µg
E-vitamin	1.3 α-TE
alfa-tokoferol	1.3 mg
K-vitamin	0 µg
B1-vitamin, thiamin	0.23 mg
B2-vitamin, riboflavin	0.1 mg
B3-vitamin, Niacin	9.5 NE
niacin	6 mg
tryptofans bidrag	3.5 mg
B6-vitamin	0.975 mg
Pantothensyre	2 mg
Biotin	5 µg
Folat (Folinsyre)	26 µg
B12-vitamin	6.2 µg
C-vitamin	1 mg

Mineraler
Natrium, Na	57 mg
Kalium, K	330 mg
Calcium, Ca	20 mg
Magnesium, Mg	24 mg
Fosfor, P	200 mg
Jern, Fe	0.8 mg
Kobber, Cu	0.17 mg
Zink, Zn	1.04 mg
Jod, I	30 µg
Mangan, Mn	0.04 mg
Chrom, Cr	1.54 µg
Selen, Se	32.2 µg
Nikkel, Ni	2.29 µg

Fedtopdeling
Sum mættede	2.42 g
Sum monoumættede	3.57 g
Sum polyumættede	3.71 g
Sum n-3 fedtsyrer	3.28 g
Sum n-6 fedtsyrer	0.428 g
Transfedtsyrer, total	0 g

Aminosyrer
Isoleucin	990 mg
Leucin	1600 mg
Lysin	1800 mg
Methionin	610 mg
Cystin	130 mg
Phenylalanin	800 mg
Tyrosin	670 mg
Threonin	890 mg
Tryptofan	210 mg
Valin	1100 mg
Arginin	2200 mg
Histidin	450 mg
Alanin	1200 mg
Asparaginsyre	1900 mg
Glutaminsyre	2600 mg
Glycin	960 mg
Prolin	700 mg
Serin	760 mg

Andre Saltvandsfisk fødevare

Ernæring i Ål, rå Ernæring i Brisling, rå Ernæring i Brosme, rå Ernæring i Havkat, plettet, rå Ernæring i Havkat, rå Ernæring i Hellefisk, gravad Ernæring i Hellefisk, rå Ernæring i Helleflynder, rå Ernæring i Helleflynder, røget Ernæring i Hornfisk, rå Ernæring i Hvilling, rå Ernæring i Ising, rå Ernæring i Kongeål (pighaj), rå Ernæring i Kuller, paneret, stegt Ernæring i Kulmule, rå Ernæring i Laks, saltet Ernæring i Lange, filet, rå Ernæring i Lubbe, rå Ernæring i Makrel, rå Ernæring i Pighvarre, rå Ernæring i Rødfisk, lille, filet, rå Ernæring i Rødfisk, rå Ernæring i Rødspætte, filet, paneret, dybfrost Ernæring i Rødspætte, rå Ernæring i Sej, filet, dybfrost Ernæring i Sej, filet, rå Ernæring i Sild, høstsild, fedsild, rå Ernæring i Sild, rå Ernæring i Skrubbe, rå Ernæring i Sortmund, blåhvilling, filet, rå Ernæring i Søtunge, rå Ernæring i Sperling, kød, rå Ernæring i Stenbider, rå Ernæring i Stenbider, røget Ernæring i Torsk, filet, kogt Ernæring i Torsk, filet, rå Ernæring i Torsk, filet, røget, med skind Ernæring i Torsk, filet, stegt Ernæring i Tun, rå

*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:

Protein: 17 kJ

Fedt: 38 kJ

Kulhydrater: 17 kJ

Kostfibre: 8 kJ

Alkohol: 30 kJ

Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal