Ernæring i Havkat, plettet, rå

Yderligere næringsindhold

Fedtopdeling
Sum mættede 0.956 g
Sum monoumættede 1.47 g
Sum polyumættede 1.9 g
Sum n-3 fedtsyrer 1.57 g
Sum n-6 fedtsyrer 0.259 g
Transfedtsyrer, total 0 g
Aminosyrer
Isoleucin 770 mg
Leucin 1300 mg
Lysin 1500 mg
Methionin 510 mg
Cystin 140 mg
Phenylalanin 640 mg
Tyrosin 560 mg
Threonin 740 mg
Tryptofan 170 mg
Valin 900 mg
Arginin 950 mg
Histidin 360 mg
Alanin 970 mg
Asparaginsyre 1600 mg
Glutaminsyre 2300 mg
Glycin 740 mg
Prolin 590 mg
Serin 770 mg

*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:

  • Protein: 17 kJ
  • Fedt: 38 kJ
  • Kulhydrater: 17 kJ
  • Kostfibre: 8 kJ
  • Alkohol: 30 kJ

Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal