Næringsindhold pr. 100 g | ||
Energi | 122 kcal | |
Protein, total | 27.5 g | |
total-N | 4.4 g | |
Fedt, total | 1.1 g | |
Kulhydrat, total | 0 g | |
kulhydrat, tilgængelig | 0 g | |
tilsat sukker | 0 g | |
kostfibre | 0 g | |
Alkohol | 0 g | |
Aske | 1.3 g | |
Vand | 70.8 g | |
*Udregning af "Energi" er udført således. |
B12-vitamin | 240% |
Selen, Se | 177% |
B3-vitamin, Niacin | 86% |
B6-vitamin | 74% |
A-vitamin | 44% |
D-vitamin | 39% |
Fosfor, P | 31% |
Jern, Fe | 17% |
Magnesium, Mg | 16% |
E-vitamin | 13% |
B1-vitamin, thiamin | 13% |
Pantothensyre | 12% |
B2-vitamin, riboflavin | 5% |
Jod, I | 5% |
Folat (Folinsyre) | 4% |
Kobber, Cu | 4% |
C-vitamin | 3% |
Vitaminer | pr. 100 g |
A-vitamin | 372 RE |
Retinol | 372 µg |
β-caroten | 0 µg |
D-vitamin | 2.9 µg |
D3 cholecalciferol | 2.9 µg |
E-vitamin | 1.2 α-TE |
alfa-tokoferol | 1.2 mg |
K-vitamin | 0 µg |
B1-vitamin, thiamin | 0.163 mg |
B2-vitamin, riboflavin | 0.08 mg |
B3-vitamin, Niacin | 13.7 NE |
niacin | 8.5 mg |
tryptofans bidrag | 5.17 mg |
B6-vitamin | 1 mg |
Pantothensyre | 0.66 mg |
Biotin | 1.5 µg |
Folat (Folinsyre) | 15 µg |
B12-vitamin | 4.8 µg |
C-vitamin | 2.6 mg |
Mineraler | |
Natrium, Na | 43 mg |
Kalium, K | 363 mg |
Calcium, Ca | 10 mg |
Magnesium, Mg | 50 mg |
Fosfor, P | 200 mg |
Jern, Fe | 1.5 mg |
Kobber, Cu | 0.051 mg |
Zink, Zn | 0.08 mg |
Jod, I | 7.48 µg |
Mangan, Mn | 0.03 mg |
Chrom, Cr | 1.05 µg |
Selen, Se | 79.6 µg |
Nikkel, Ni | 1.16 µg |
Fedtopdeling | |
Transfedtsyrer, total | 0 g |
Aminosyrer | |
Isoleucin | 1500 mg |
Leucin | 2100 mg |
Lysin | 2500 mg |
Methionin | 790 mg |
Cystin | 190 mg |
Phenylalanin | 1100 mg |
Tyrosin | 970 mg |
Threonin | 1200 mg |
Tryptofan | 310 mg |
Valin | 1600 mg |
Arginin | 1500 mg |
Histidin | 1400 mg |
Alanin | 1700 mg |
Asparaginsyre | 2500 mg |
Glutaminsyre | 3400 mg |
Glycin | 1200 mg |
Prolin | 920 mg |
Serin | 1100 mg |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal