Ernæring i Tun, rå

Næringsindhold pr. 100 g
Energi	122 kcal
Protein, total	27.5 g
total-N	4.4 g
Fedt, total	1.1 g
Kulhydrat, total	0 g
kulhydrat, tilgængelig	0 g
tilsat sukker	0 g
kostfibre	0 g
Alkohol	0 g
Aske	1.3 g
Vand	70.8 g
*Udregning af "Energi" er udført således.

Rig på følgende

B12-vitamin	240%
Selen, Se	177%
B3-vitamin, Niacin	86%
B6-vitamin	74%
A-vitamin	44%
D-vitamin	39%
Fosfor, P	31%
Jern, Fe	17%
Magnesium, Mg	16%
E-vitamin	13%
B1-vitamin, thiamin	13%
Pantothensyre	12%
B2-vitamin, riboflavin	5%
Jod, I	5%
Folat (Folinsyre)	4%
Kobber, Cu	4%
C-vitamin	3%

Daglig anbefaling/gennemsnit pr. 100 g i % - Kilder

Yderligere næringsindhold

Vitaminer	pr. 100 g
A-vitamin	372 RE
Retinol	372 µg
β-caroten	0 µg
D-vitamin	2.9 µg
D3 cholecalciferol	2.9 µg
E-vitamin	1.2 α-TE
alfa-tokoferol	1.2 mg
K-vitamin	0 µg
B1-vitamin, thiamin	0.163 mg
B2-vitamin, riboflavin	0.08 mg
B3-vitamin, Niacin	13.7 NE
niacin	8.5 mg
tryptofans bidrag	5.17 mg
B6-vitamin	1 mg
Pantothensyre	0.66 mg
Biotin	1.5 µg
Folat (Folinsyre)	15 µg
B12-vitamin	4.8 µg
C-vitamin	2.6 mg

Mineraler
Natrium, Na	43 mg
Kalium, K	363 mg
Calcium, Ca	10 mg
Magnesium, Mg	50 mg
Fosfor, P	200 mg
Jern, Fe	1.5 mg
Kobber, Cu	0.051 mg
Zink, Zn	0.08 mg
Jod, I	7.48 µg
Mangan, Mn	0.03 mg
Chrom, Cr	1.05 µg
Selen, Se	79.6 µg
Nikkel, Ni	1.16 µg

Fedtopdeling
Transfedtsyrer, total	0 g

Aminosyrer
Isoleucin	1500 mg
Leucin	2100 mg
Lysin	2500 mg
Methionin	790 mg
Cystin	190 mg
Phenylalanin	1100 mg
Tyrosin	970 mg
Threonin	1200 mg
Tryptofan	310 mg
Valin	1600 mg
Arginin	1500 mg
Histidin	1400 mg
Alanin	1700 mg
Asparaginsyre	2500 mg
Glutaminsyre	3400 mg
Glycin	1200 mg
Prolin	920 mg
Serin	1100 mg

Andre Saltvandsfisk fødevare

Ernæring i Ål, rå Ernæring i Brisling, rå Ernæring i Brosme, rå Ernæring i Havkat, plettet, rå Ernæring i Havkat, rå Ernæring i Hellefisk, gravad Ernæring i Hellefisk, rå Ernæring i Helleflynder, rå Ernæring i Helleflynder, røget Ernæring i Hornfisk, rå Ernæring i Hvilling, rå Ernæring i Ising, rå Ernæring i Kongeål (pighaj), rå Ernæring i Kuller, paneret, stegt Ernæring i Kulmule, rå Ernæring i Laks, rå Ernæring i Laks, saltet Ernæring i Lange, filet, rå Ernæring i Lubbe, rå Ernæring i Makrel, rå Ernæring i Pighvarre, rå Ernæring i Rødfisk, lille, filet, rå Ernæring i Rødfisk, rå Ernæring i Rødspætte, filet, paneret, dybfrost Ernæring i Rødspætte, rå Ernæring i Sej, filet, dybfrost Ernæring i Sej, filet, rå Ernæring i Sild, høstsild, fedsild, rå Ernæring i Sild, rå Ernæring i Skrubbe, rå Ernæring i Sortmund, blåhvilling, filet, rå Ernæring i Søtunge, rå Ernæring i Sperling, kød, rå Ernæring i Stenbider, rå Ernæring i Stenbider, røget Ernæring i Torsk, filet, kogt Ernæring i Torsk, filet, rå Ernæring i Torsk, filet, røget, med skind Ernæring i Torsk, filet, stegt

*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:

Protein: 17 kJ

Fedt: 38 kJ

Kulhydrater: 17 kJ

Kostfibre: 8 kJ

Alkohol: 30 kJ

Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal