Næringsindhold pr. 100 g | ||
Energi | 360 kcal | |
Protein, total | 11 g | |
total-N | 1.9 g | |
Fedt, total | 4.2 g | |
Kulhydrat, total | 72.8 g | |
kulhydrat, tilgængelig | 64.3 g | |
tilsat sukker | 0 g | |
kostfibre | 8.5 g | |
Alkohol | 0 g | |
Aske | 3.3 g | |
Vand | 8.7 g | |
*Udregning af "Energi" er udført således. |
Nikkel, Ni | 66% |
B6-vitamin | 56% |
Jern, Fe | 53% |
Kobber, Cu | 41% |
Fosfor, P | 37% |
Selen, Se | 36% |
Zink, Zn | 34% |
B1-vitamin, thiamin | 34% |
Magnesium, Mg | 31% |
B2-vitamin, riboflavin | 19% |
B3-vitamin, Niacin | 13% |
Folat (Folinsyre) | 9% |
Jod, I | 3% |
Vitaminer | pr. 100 g |
A-vitamin | 0 RE |
Retinol | 0 µg |
β-caroten | 0 µg |
D-vitamin | 0 µg |
E-vitamin | 0.05 α-TE |
alfa-tokoferol | 0.05 mg |
B1-vitamin, thiamin | 0.421 mg |
B2-vitamin, riboflavin | 0.29 mg |
B3-vitamin, Niacin | 2 NE |
niacin | 4.72 mg |
tryptofans bidrag | 2 mg |
B6-vitamin | 0.75 mg |
Folat (Folinsyre) | 30 µg |
B12-vitamin | 0 µg |
C-vitamin | 0 mg |
Mineraler | |
Natrium, Na | 0.4 mg |
Kalium, K | 220 mg |
Calcium, Ca | 9.5 mg |
Magnesium, Mg | 100 mg |
Fosfor, P | 240 mg |
Jern, Fe | 4.8 mg |
Kobber, Cu | 0.49 mg |
Zink, Zn | 3.4 mg |
Jod, I | 5 µg |
Mangan, Mn | 0.71 mg |
Chrom, Cr | 3.2 µg |
Selen, Se | 16 µg |
Nikkel, Ni | 199 µg |
Fedtopdeling |
Aminosyrer | |
Isoleucin | 470 mg |
Leucin | 1400 mg |
Lysin | 210 mg |
Methionin | 230 mg |
Cystin | 210 mg |
Phenylalanin | 590 mg |
Tyrosin | 340 mg |
Threonin | 360 mg |
Tryptofan | 120 mg |
Valin | 590 mg |
Arginin | 380 mg |
Histidin | 230 mg |
Alanin | 980 mg |
Asparaginsyre | 720 mg |
Glutaminsyre | 2500 mg |
Glycin | 280 mg |
Prolin | 870 mg |
Serin | 640 mg |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal