| Næringsindhold pr. 100 g | ||
| Energi | 360 kcal | |
| Protein, total | 11 g | |
| total-N | 1.9 g | |
| Fedt, total | 4.2 g | |
| Kulhydrat, total | 72.8 g | |
| kulhydrat, tilgængelig | 64.3 g | |
| tilsat sukker | 0 g | |
| kostfibre | 8.5 g | |
| Alkohol | 0 g | |
| Aske | 3.3 g | |
| Vand | 8.7 g | |
| *Udregning af "Energi" er udført således. | ||
| Nikkel, Ni | 66% |
| B6-vitamin | 56% |
| Jern, Fe | 53% |
| Kobber, Cu | 41% |
| Fosfor, P | 37% |
| Selen, Se | 36% |
| Zink, Zn | 34% |
| B1-vitamin, thiamin | 34% |
| Magnesium, Mg | 31% |
| B2-vitamin, riboflavin | 19% |
| B3-vitamin, Niacin | 13% |
| Folat (Folinsyre) | 9% |
| Jod, I | 3% |
| Vitaminer | pr. 100 g |
| A-vitamin | 0 RE |
| Retinol | 0 µg |
| β-caroten | 0 µg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 0.05 α-TE |
| alfa-tokoferol | 0.05 mg |
| B1-vitamin, thiamin | 0.421 mg |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.29 mg |
| B3-vitamin, Niacin | 2 NE |
| niacin | 4.72 mg |
| tryptofans bidrag | 2 mg |
| B6-vitamin | 0.75 mg |
| Folat (Folinsyre) | 30 µg |
| B12-vitamin | 0 µg |
| C-vitamin | 0 mg |
| Mineraler | |
| Natrium, Na | 0.4 mg |
| Kalium, K | 220 mg |
| Calcium, Ca | 9.5 mg |
| Magnesium, Mg | 100 mg |
| Fosfor, P | 240 mg |
| Jern, Fe | 4.8 mg |
| Kobber, Cu | 0.49 mg |
| Zink, Zn | 3.4 mg |
| Jod, I | 5 µg |
| Mangan, Mn | 0.71 mg |
| Chrom, Cr | 3.2 µg |
| Selen, Se | 16 µg |
| Nikkel, Ni | 199 µg |
| Fedtopdeling |
| Aminosyrer | |
| Isoleucin | 470 mg |
| Leucin | 1400 mg |
| Lysin | 210 mg |
| Methionin | 230 mg |
| Cystin | 210 mg |
| Phenylalanin | 590 mg |
| Tyrosin | 340 mg |
| Threonin | 360 mg |
| Tryptofan | 120 mg |
| Valin | 590 mg |
| Arginin | 380 mg |
| Histidin | 230 mg |
| Alanin | 980 mg |
| Asparaginsyre | 720 mg |
| Glutaminsyre | 2500 mg |
| Glycin | 280 mg |
| Prolin | 870 mg |
| Serin | 640 mg |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal