| Næringsindhold pr. 100 g | ||
| Energi | 383 kcal | |
| Protein, total | 28.1 g | |
| total-N | 4.8 g | |
| Fedt, total | 9.6 g | |
| mættede fedtsyrer | 1.4 g | |
| monoumætt. fedtsyrer | 1.1 g | |
| polyumætt. fedtsyrer | 4.3 g | |
| Kulhydrat, total | 51.3 g | |
| kulhydrat, tilgængelig | 39 g | |
| tilsat sukker | 0 g | |
| kostfibre | 12.3 g | |
| Alkohol | 0 g | |
| Aske | 4.4 g | |
| Vand | 6.7 g | |
| *Udregning af "Energi" er udført således. | ||
| K-vitamin | 55714% |
| Zink, Zn | 178% |
| Fosfor, P | 154% |
| E-vitamin | 122% |
| B1-vitamin, thiamin | 116% |
| B6-vitamin | 105% |
| Kobber, Cu | 92% |
| Magnesium, Mg | 81% |
| Jern, Fe | 56% |
| Folat (Folinsyre) | 54% |
| B2-vitamin, riboflavin | 41% |
| B3-vitamin, Niacin | 35% |
| Nikkel, Ni | 27% |
| Pantothensyre | 22% |
| Selen, Se | 7% |
| Calcium, Ca | 5% |
| Vitaminer | pr. 100 g |
| A-vitamin | 0 RE |
| Retinol | 0 µg |
| β-caroten | 0 µg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 11 α-TE |
| alfa-tokoferol | 11 mg |
| K-vitamin | 39 µg |
| B1-vitamin, thiamin | 1.45 mg |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.61 mg |
| B3-vitamin, Niacin | 5.67 NE |
| niacin | 5.8 mg |
| tryptofans bidrag | 5.67 mg |
| B6-vitamin | 1.42 mg |
| Pantothensyre | 1.2 mg |
| Folat (Folinsyre) | 190 µg |
| B12-vitamin | 0 µg |
| C-vitamin | 0 mg |
| Mineraler | |
| Natrium, Na | 5.5 mg |
| Kalium, K | 1046 mg |
| Calcium, Ca | 41 mg |
| Magnesium, Mg | 259 mg |
| Fosfor, P | 1000 mg |
| Jern, Fe | 5 mg |
| Kobber, Cu | 1.1 mg |
| Zink, Zn | 17.8 mg |
| Jod, I | 0.25 µg |
| Mangan, Mn | 18 mg |
| Chrom, Cr | 1 µg |
| Selen, Se | 3 µg |
| Nikkel, Ni | 80 µg |
| Fedtopdeling | |
| Sum mættede | 1.36 g |
| Sum monoumættede | 1.09 g |
| Sum polyumættede | 4.27 g |
| Sum n-3 fedtsyrer | 0.273 g |
| Sum n-6 fedtsyrer | 4 g |
| Aminosyrer | |
| Isoleucin | 1000 mg |
| Leucin | 2000 mg |
| Lysin | 720 mg |
| Methionin | 480 mg |
| Cystin | 770 mg |
| Phenylalanin | 1400 mg |
| Tyrosin | 920 mg |
| Threonin | 820 mg |
| Tryptofan | 340 mg |
| Valin | 1400 mg |
| Arginin | 1400 mg |
| Histidin | 630 mg |
| Alanin | 1100 mg |
| Asparaginsyre | 1500 mg |
| Glutaminsyre | 8200 mg |
| Glycin | 1200 mg |
| Prolin | 3200 mg |
| Serin | 1600 mg |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal