| Næringsindhold pr. 100 g | ||
| Energi | 292 kcal | |
| Protein, total | 16.2 g | |
| total-N | 2.6 g | |
| Fedt, total | 5.3 g | |
| mættede fedtsyrer | 0.9 g | |
| monoumætt. fedtsyrer | 0.7 g | |
| polyumætt. fedtsyrer | 2.8 g | |
| Kulhydrat, total | 65.1 g | |
| kulhydrat, tilgængelig | 24.9 g | |
| tilsat sukker | 0 g | |
| kostfibre | 40.2 g | |
| Alkohol | 0 g | |
| Aske | 5.4 g | |
| Vand | 8.2 g | |
| *Udregning af "Energi" er udført således. | ||
| K-vitamin | 118571% |
| Jern, Fe | 211% |
| Fosfor, P | 162% |
| Magnesium, Mg | 150% |
| B6-vitamin | 102% |
| Kobber, Cu | 92% |
| Zink, Zn | 77% |
| B1-vitamin, thiamin | 71% |
| Pantothensyre | 44% |
| Folat (Folinsyre) | 40% |
| Nikkel, Ni | 28% |
| B2-vitamin, riboflavin | 24% |
| B3-vitamin, Niacin | 22% |
| E-vitamin | 18% |
| Selen, Se | 15% |
| Calcium, Ca | 9% |
| Vitaminer | pr. 100 g |
| A-vitamin | 0 RE |
| Retinol | 0 µg |
| β-caroten | 0 µg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 1.6 α-TE |
| alfa-tokoferol | 1.6 mg |
| K-vitamin | 83 µg |
| B1-vitamin, thiamin | 0.89 mg |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.36 mg |
| B3-vitamin, Niacin | 3.5 NE |
| niacin | 29.6 mg |
| tryptofans bidrag | 3.5 mg |
| B6-vitamin | 1.38 mg |
| Pantothensyre | 2.4 mg |
| Biotin | 24 µg |
| Folat (Folinsyre) | 140 µg |
| B12-vitamin | 0 µg |
| C-vitamin | 0 mg |
| Mineraler | |
| Natrium, Na | 28 mg |
| Kalium, K | 1340 mg |
| Calcium, Ca | 74.7 mg |
| Magnesium, Mg | 480 mg |
| Fosfor, P | 1055 mg |
| Jern, Fe | 19 mg |
| Kobber, Cu | 1.1 mg |
| Zink, Zn | 7.7 mg |
| Jod, I | 2.4 µg |
| Mangan, Mn | 15 mg |
| Chrom, Cr | 4.4 µg |
| Selen, Se | 6.8 µg |
| Nikkel, Ni | 83 µg |
| Fedtopdeling | |
| Sum mættede | 0.877 g |
| Sum monoumættede | 0.703 g |
| Sum polyumættede | 2.77 g |
| Sum n-3 fedtsyrer | 0.178 g |
| Sum n-6 fedtsyrer | 2.59 g |
| Transfedtsyrer, total | 0 g |
| Aminosyrer | |
| Isoleucin | 540 mg |
| Leucin | 1000 mg |
| Lysin | 690 mg |
| Methionin | 260 mg |
| Cystin | 440 mg |
| Phenylalanin | 670 mg |
| Tyrosin | 510 mg |
| Threonin | 560 mg |
| Tryptofan | 210 mg |
| Valin | 790 mg |
| Arginin | 1300 mg |
| Histidin | 490 mg |
| Alanin | 900 mg |
| Asparaginsyre | 1300 mg |
| Glutaminsyre | 3300 mg |
| Glycin | 1000 mg |
| Prolin | 1000 mg |
| Serin | 770 mg |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal