Ernæring i Mayonnaise

Yderligere næringsindhold

Fedtopdeling
Sum mættede 6.89 g
Sum monoumættede 43.6 g
Sum polyumættede 25.5 g
Sum n-3 fedtsyrer 7.39 g
Sum n-6 fedtsyrer 18 g
Transfedtsyrer, total 0 g
Aminosyrer
Isoleucin 42 mg
Leucin 76 mg
Lysin 23 mg
Methionin 16 mg
Cystin 15 mg
Phenylalanin 55 mg
Tyrosin 23 mg
Threonin 26 mg
Tryptofan 12 mg
Valin 51 mg
Arginin 26 mg
Histidin 23 mg
Alanin 33 mg
Asparaginsyre 44 mg
Glutaminsyre 360 mg
Glycin 39 mg
Prolin 140 mg
Serin 51 mg

*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:

  • Protein: 17 kJ
  • Fedt: 38 kJ
  • Kulhydrater: 17 kJ
  • Kostfibre: 8 kJ
  • Alkohol: 30 kJ

Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal