Næringsindhold pr. 100 g
Energi	744 kcal
Protein, total	0.5 g
total-N	0.1 g
Fedt, total	81.4 g
mættede fedtsyrer	51.9 g
monoumætt. fedtsyrer	23.2 g
polyumætt. fedtsyrer	1.8 g
Kulhydrat, total	0.6 g
kulhydrat, tilgængelig	0.6 g
tilsat sukker	0 g
kostfibre	0 g
Alkohol	0 g
Aske	1 g
Vand	15.6 g
*Udregning af "Energi" er udført således.

Yderligere næringsindhold

Vitaminer	pr. 100 g
A-vitamin	754 RE
Retinol	723 µg
β-caroten	362 µg
D-vitamin	0.76 µg
E-vitamin	1.9 α-TE
alfa-tokoferol	1.9 mg
K-vitamin	0 µg
B1-vitamin, thiamin	0.007 mg
B2-vitamin, riboflavin	0.035 mg
B3-vitamin, Niacin	0.217 NE
niacin	0.1 mg
tryptofans bidrag	0.117 mg
B6-vitamin	0 mg
Pantothensyre	0.11 mg
Biotin	0 µg
Folat (Folinsyre)	3 µg
B12-vitamin	0.17 µg
C-vitamin	0 mg

Mineraler
Natrium, Na	361 mg
Kalium, K	30.4 mg
Calcium, Ca	15 mg
Magnesium, Mg	1.7 mg
Fosfor, P	24 mg
Jern, Fe	0.04 mg
Kobber, Cu	0.003 mg
Zink, Zn	0.15 mg
Jod, I	1.5 µg
Mangan, Mn	0.011 mg
Chrom, Cr	6 µg
Selen, Se	0.174 µg
Nikkel, Ni	0.206 µg

Fedtopdeling
Sum mættede	51.9 g
Sum monoumættede	23.2 g
Sum polyumættede	1.8 g
Sum n-3 fedtsyrer	0.4 g
Sum n-6 fedtsyrer	1.4 g
Transfedtsyrer, total	3.53 g

Aminosyrer
Isoleucin	29 mg
Leucin	48 mg
Lysin	44 mg
Methionin	12 mg
Cystin	4 mg
Phenylalanin	25 mg
Tyrosin	21 mg
Threonin	21 mg
Tryptofan	7 mg
Valin	34 mg
Arginin	17 mg
Histidin	14 mg
Alanin	16 mg
Asparaginsyre	41 mg
Glutaminsyre	99 mg
Glycin	10 mg
Prolin	48 mg
Serin	28 mg

*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:

• Protein: 17 kJ
• Fedt: 38 kJ
• Kulhydrater: 17 kJ
• Kostfibre: 8 kJ
• Alkohol: 30 kJ

Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal