| Næringsindhold pr. 100 g | ||
| Energi | 21 kcal | |
| Protein, total | 2 g | |
| total-N | 0.3 g | |
| Fedt, total | 0.7 g | |
| Kulhydrat, total | 3.2 g | |
| kulhydrat, tilgængelig | 0.3 g | |
| tilsat sukker | 0 g | |
| kostfibre | 2.9 g | |
| Alkohol | 0 g | |
| Aske | 1.1 g | |
| Vand | 93 g | |
| *Udregning af "Energi" er udført således. | ||
| C-vitamin | 64% |
| Magnesium, Mg | 32% |
| Jern, Fe | 27% |
| A-vitamin | 24% |
| Kobber, Cu | 11% |
| Fosfor, P | 10% |
| B6-vitamin | 9% |
| B2-vitamin, riboflavin | 7% |
| Calcium, Ca | 5% |
| Folat (Folinsyre) | 4% |
| B1-vitamin, thiamin | 3% |
| B3-vitamin, Niacin | 3% |
| Vitaminer | pr. 100 g |
| A-vitamin | 200 RE |
| Retinol | 0 µg |
| β-caroten | 2400 µg |
| D-vitamin | 0 µg |
| B1-vitamin, thiamin | 0.04 mg |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.1 mg |
| B3-vitamin, Niacin | 0.5 NE |
| niacin | 0.5 mg |
| B6-vitamin | 0.122 mg |
| Pantothensyre | 0.041 mg |
| Folat (Folinsyre) | 13 µg |
| B12-vitamin | 0 µg |
| C-vitamin | 48 mg |
| L-ascorbinsyre | 48 mg |
| Mineraler | |
| Natrium, Na | 4 mg |
| Kalium, K | 390 mg |
| Calcium, Ca | 44 mg |
| Magnesium, Mg | 103 mg |
| Fosfor, P | 63 mg |
| Jern, Fe | 2.4 mg |
| Kobber, Cu | 0.131 mg |
| Zink, Zn | 0.2 mg |
| Mangan, Mn | 0.349 mg |
| Fedtopdeling |
| Aminosyrer | |
| Isoleucin | 51 mg |
| Leucin | 170 mg |
| Lysin | 120 mg |
| Methionin | 35 mg |
| Phenylalanin | 120 mg |
| Tyrosin | 83 mg |
| Threonin | 93 mg |
| Valin | 130 mg |
| Arginin | 110 mg |
| Histidin | 54 mg |
| Alanin | 130 mg |
| Asparaginsyre | 180 mg |
| Glutaminsyre | 220 mg |
| Glycin | 120 mg |
| Prolin | 120 mg |
| Serin | 77 mg |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal