| Næringsindhold pr. 100 g | ||
| Energi | 307 kcal | |
| Protein, total | 17.8 g | |
| total-N | 2.8 g | |
| Fedt, total | 25.2 g | |
| mættede fedtsyrer | 16.3 g | |
| monoumætt. fedtsyrer | 6.8 g | |
| polyumætt. fedtsyrer | 0.7 g | |
| Kulhydrat, total | 1.5 g | |
| kulhydrat, tilgængelig | 1.5 g | |
| tilsat sukker | 0 g | |
| kostfibre | 0 g | |
| Alkohol | 0 g | |
| Aske | 4.7 g | |
| Vand | 50.8 g | |
| *Udregning af "Energi" er udført således. | ||
| Calcium, Ca | 73% |
| B12-vitamin | 57% |
| Fosfor, P | 55% |
| B3-vitamin, Niacin | 37% |
| B2-vitamin, riboflavin | 30% |
| A-vitamin | 26% |
| Pantothensyre | 25% |
| Zink, Zn | 24% |
| B6-vitamin | 19% |
| Folat (Folinsyre) | 18% |
| Selen, Se | 13% |
| Jod, I | 9% |
| E-vitamin | 7% |
| Magnesium, Mg | 6% |
| Kobber, Cu | 6% |
| B1-vitamin, thiamin | 4% |
| D-vitamin | 3% |
| Nikkel, Ni | 2% |
| Vitaminer | pr. 100 g |
| A-vitamin | 223 RE |
| Retinol | 214 µg |
| β-caroten | 111 µg |
| D-vitamin | 0.257 µg |
| D3 cholecalciferol | 0.257 µg |
| E-vitamin | 0.643 α-TE |
| alfa-tokoferol | 0.643 mg |
| K-vitamin | 0 µg |
| B1-vitamin, thiamin | 0.045 mg |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.45 mg |
| B3-vitamin, Niacin | 5.97 NE |
| niacin | 1.8 mg |
| tryptofans bidrag | 4.17 mg |
| B6-vitamin | 0.25 mg |
| Pantothensyre | 1.36 mg |
| Biotin | 1.5 µg |
| Folat (Folinsyre) | 62 µg |
| B12-vitamin | 1.13 µg |
| C-vitamin | 0 mg |
| Mineraler | |
| Natrium, Na | 1584 mg |
| Kalium, K | 187 mg |
| Calcium, Ca | 620 mg |
| Magnesium, Mg | 20 mg |
| Fosfor, P | 360 mg |
| Jern, Fe | 0.18 mg |
| Kobber, Cu | 0.07 mg |
| Zink, Zn | 2.38 mg |
| Jod, I | 13.8 µg |
| Mangan, Mn | 0.059 mg |
| Chrom, Cr | 0.25 µg |
| Selen, Se | 5.9 µg |
| Nikkel, Ni | 6.68 µg |
| Fedtopdeling | |
| Sum mættede | 16.3 g |
| Sum monoumættede | 6.79 g |
| Sum polyumættede | 0.715 g |
| Sum n-3 fedtsyrer | 0.191 g |
| Sum n-6 fedtsyrer | 0.524 g |
| Transfedtsyrer, total | 1.1 g |
| Aminosyrer | |
| Isoleucin | 980 mg |
| Leucin | 1600 mg |
| Lysin | 1400 mg |
| Methionin | 500 mg |
| Cystin | 64 mg |
| Phenylalanin | 920 mg |
| Tyrosin | 980 mg |
| Threonin | 610 mg |
| Tryptofan | 250 mg |
| Valin | 1200 mg |
| Arginin | 560 mg |
| Histidin | 500 mg |
| Alanin | 560 mg |
| Asparaginsyre | 1300 mg |
| Glutaminsyre | 3500 mg |
| Glycin | 360 mg |
| Prolin | 1900 mg |
| Serin | 1000 mg |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal