| Næringsindhold pr. 100 g | ||
| Energi | 637 kcal | |
| Protein, total | 24.6 g | |
| total-N | 4.5 g | |
| Fedt, total | 53.3 g | |
| mættede fedtsyrer | 10.2 g | |
| monoumætt. fedtsyrer | 25 g | |
| polyumætt. fedtsyrer | 14.3 g | |
| Kulhydrat, total | 17.1 g | |
| kulhydrat, tilgængelig | 9.4 g | |
| tilsat sukker | 0 g | |
| kostfibre | 7.7 g | |
| Alkohol | 0 g | |
| Aske | 3.2 g | |
| Vand | 2 g | |
| *Udregning af "Energi" er udført således. | ||
| B3-vitamin, Niacin | 101% |
| E-vitamin | 90% |
| Fosfor, P | 60% |
| Magnesium, Mg | 59% |
| Kobber, Cu | 48% |
| Folat (Folinsyre) | 35% |
| B6-vitamin | 35% |
| Zink, Zn | 33% |
| Pantothensyre | 22% |
| Nikkel, Ni | 20% |
| Jern, Fe | 16% |
| Selen, Se | 15% |
| B1-vitamin, thiamin | 11% |
| B2-vitamin, riboflavin | 6% |
| Calcium, Ca | 5% |
| Vitaminer | pr. 100 g |
| A-vitamin | 0 RE |
| Retinol | 0 µg |
| β-caroten | 0 µg |
| D-vitamin | 0 µg |
| E-vitamin | 8.1 α-TE |
| alfa-tokoferol | 8.1 mg |
| B1-vitamin, thiamin | 0.141 mg |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.085 mg |
| B3-vitamin, Niacin | 16.2 NE |
| niacin | 12.2 mg |
| tryptofans bidrag | 4 mg |
| B6-vitamin | 0.47 mg |
| Pantothensyre | 1.22 mg |
| Biotin | 114 µg |
| Folat (Folinsyre) | 124 µg |
| B12-vitamin | 0 µg |
| C-vitamin | 0.8 mg |
| L-ascorbinsyre | 0.8 mg |
| Mineraler | |
| Natrium, Na | 503 mg |
| Kalium, K | 700 mg |
| Calcium, Ca | 45.2 mg |
| Magnesium, Mg | 190 mg |
| Fosfor, P | 391 mg |
| Jern, Fe | 1.46 mg |
| Kobber, Cu | 0.57 mg |
| Zink, Zn | 3.27 mg |
| Jod, I | 0 µg |
| Mangan, Mn | 1.7 mg |
| Chrom, Cr | 5 µg |
| Selen, Se | 6.9 µg |
| Nikkel, Ni | 60 µg |
| Fedtopdeling | |
| Sum mættede | 10.2 g |
| Sum monoumættede | 25 g |
| Sum polyumættede | 14.3 g |
| Sum n-3 fedtsyrer | 0 g |
| Sum n-6 fedtsyrer | 14.3 g |
| Aminosyrer | |
| Isoleucin | 1100 mg |
| Leucin | 1900 mg |
| Lysin | 1000 mg |
| Methionin | 300 mg |
| Cystin | 320 mg |
| Phenylalanin | 1600 mg |
| Tyrosin | 1000 mg |
| Threonin | 770 mg |
| Tryptofan | 240 mg |
| Valin | 1500 mg |
| Arginin | 3600 mg |
| Histidin | 730 mg |
| Alanin | 1200 mg |
| Asparaginsyre | 3500 mg |
| Glutaminsyre | 5700 mg |
| Glycin | 1700 mg |
| Prolin | 1400 mg |
| Serin | 1500 mg |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal