Ernæring i And, kød, rå

Yderligere næringsindhold

Fedtopdeling
Sum mættede 0.494 g
Sum monoumættede 2.96 g
Sum polyumættede 0.494 g
Sum n-3 fedtsyrer 0.099 g
Sum n-6 fedtsyrer 0.296 g
Transfedtsyrer, total 0 g
Aminosyrer
Isoleucin 940 mg
Leucin 1600 mg
Lysin 1600 mg
Methionin 500 mg
Cystin 280 mg
Phenylalanin 760 mg
Tyrosin 700 mg
Threonin 790 mg
Tryptofan 250 mg
Valin 970 mg
Arginin 1200 mg
Histidin 500 mg
Alanin 1200 mg
Asparaginsyre 1800 mg
Glutaminsyre 2900 mg
Glycin 1000 mg
Prolin 910 mg
Serin 790 mg

*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:

  • Protein: 17 kJ
  • Fedt: 38 kJ
  • Kulhydrater: 17 kJ
  • Kostfibre: 8 kJ
  • Alkohol: 30 kJ

Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal