| Næringsindhold pr. 100 g | ||
| Energi | 384 kcal | |
| Protein, total | 9.6 g | |
| total-N | 1.5 g | |
| Fedt, total | 36.9 g | |
| mættede fedtsyrer | 23.9 g | |
| monoumætt. fedtsyrer | 9.9 g | |
| polyumætt. fedtsyrer | 1 g | |
| Kulhydrat, total | 2.5 g | |
| kulhydrat, tilgængelig | 2.5 g | |
| tilsat sukker | 0 g | |
| kostfibre | 0 g | |
| Alkohol | 0 g | |
| Aske | 1.6 g | |
| Vand | 49.4 g | |
| *Udregning af "Energi" er udført således. | ||
| A-vitamin | 38% |
| Calcium, Ca | 27% |
| Fosfor, P | 22% |
| B3-vitamin, Niacin | 14% |
| B2-vitamin, riboflavin | 13% |
| B12-vitamin | 11% |
| E-vitamin | 10% |
| Jod, I | 9% |
| Selen, Se | 7% |
| Kobber, Cu | 6% |
| Zink, Zn | 5% |
| Pantothensyre | 5% |
| D-vitamin | 5% |
| B6-vitamin | 4% |
| Folat (Folinsyre) | 4% |
| Jern, Fe | 3% |
| B1-vitamin, thiamin | 3% |
| Vitaminer | pr. 100 g |
| A-vitamin | 327 RE |
| Retinol | 314 µg |
| β-caroten | 162 µg |
| D-vitamin | 0.357 µg |
| D3 cholecalciferol | 0.357 µg |
| E-vitamin | 0.941 α-TE |
| alfa-tokoferol | 0.941 mg |
| K-vitamin | 0 µg |
| B1-vitamin, thiamin | 0.035 mg |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.2 mg |
| B3-vitamin, Niacin | 2.27 NE |
| niacin | 0.101 mg |
| tryptofans bidrag | 2.17 mg |
| B6-vitamin | 0.055 mg |
| Pantothensyre | 0.27 mg |
| Biotin | 1.5 µg |
| Folat (Folinsyre) | 13 µg |
| B12-vitamin | 0.22 µg |
| C-vitamin | 0 mg |
| Mineraler | |
| Natrium, Na | 472 mg |
| Kalium, K | 119 mg |
| Calcium, Ca | 230 mg |
| Magnesium, Mg | 6 mg |
| Fosfor, P | 140 mg |
| Jern, Fe | 0.3 mg |
| Kobber, Cu | 0.07 mg |
| Zink, Zn | 0.54 mg |
| Jod, I | 13.8 µg |
| Mangan, Mn | 0.035 mg |
| Chrom, Cr | 0.25 µg |
| Selen, Se | 3.2 µg |
| Nikkel, Ni | 1 µg |
| Fedtopdeling | |
| Sum mættede | 23.9 g |
| Sum monoumættede | 9.94 g |
| Sum polyumættede | 1.05 g |
| Sum n-3 fedtsyrer | 0.279 g |
| Sum n-6 fedtsyrer | 0.767 g |
| Transfedtsyrer, total | 1.6 g |
| Aminosyrer | |
| Isoleucin | 530 mg |
| Leucin | 890 mg |
| Lysin | 770 mg |
| Methionin | 270 mg |
| Cystin | 35 mg |
| Phenylalanin | 500 mg |
| Tyrosin | 530 mg |
| Threonin | 330 mg |
| Tryptofan | 130 mg |
| Valin | 650 mg |
| Arginin | 300 mg |
| Histidin | 270 mg |
| Alanin | 300 mg |
| Asparaginsyre | 680 mg |
| Glutaminsyre | 1900 mg |
| Glycin | 200 mg |
| Prolin | 1000 mg |
| Serin | 540 mg |
*Ved udregning af energifordeling bruges følgende kJ pr. gram:
Udregning af kJ (kilo Joule) til kcal (kilokalorier) er udført således: 1 kJ = 0.2390 kcal